Cómo y cuándo fertilizar los tomates
Una de las verduras más importantes es sin duda el tomate , protagonista indiscutible de nuestros jardines en la temporada primavera-verano. Tener hermosos tomates es un gran orgullo para el cultivador y en esto juega un papel importante obviamente la cantidad de sustancias presentes en el suelo.
El cultivo del tomate tiene un ciclo largo, que comienza en abril-mayo con el transplante, o incluso antes con la siembra en el semillero, hasta septiembre-octubre cuando las plantas agotadas serán erradicadas. En este vasto período la planta es bastante exigente en cuanto a sustancias.
Para lograr una buena producción de principio a fin, la fertilización es uno de los factores decisivos, así como la prevención de enfermedades y el control de plagas, que garantizan la salud de la planta en todo momento.
Índice de contenido [Ocultar]
- Cómo fertilizar en la agricultura orgánica
-
Fertilización de fondo para los tomates
- Período y función de las rotaciones
-
Lo que la planta de tomate necesita
- Fertilización en la siembra
- Fecundación en el trasplante
- Durante las fases de crecimiento
- Fertilización e irrigación
- Reconocer las deficiencias y tomar medidas
Cómo fertilizar en la agricultura orgánica
En el cultivo orgánico de tomates, como en otros cultivos, la fertilización no se impone sobre la base de un cálculo de la cantidad de elementos necesarios para la hortaliza, sino que se aplica un enfoque fundamentalmente diferente. Hay que pensar en hacer que el suelo se sienta bien, haciéndolo rico en vida y material orgánico, y en consecuencia en un suelo fértil en todos los aspectos (microbiológicos, físicos y químicos) pueden crecer tomates exuberantes y sanos.
Por supuesto, además de una regla general hay aspectos singulares de cada tierra, por lo que es necesario conocer las características del jardín que cultivamos. Siempre es útil que se realice un análisis en un laboratorio profesional, que puede indicar cualquier necesidad específica.
Incluso si en general se fertiliza para cuidar el suelo de todas formas, vale la pena tener algunas precauciones con respecto a la hortaliza que se quiere cultivar. En este artículo vemos en particular cómo y cuándo abonar el tomate, protagonista indiscutible de nuestros huertos en la temporada primavera-verano.
La fertilización de fondo para los tomates
El tomate es una planta exigente, que requiere un buen contenido de materia orgánica. Hay que tenerlo en cuenta cuando nos preparamos para realizar la fertilización de fondo, que es la que afecta a la parcela antes de trasplantar el cultivo y se realiza en paralelo con la pala. La tierra utilizada para los tomates debe ser preparada con mucho cuidado, tanto en lo que se refiere a la labranza profunda como a la fertilización .
Durante la labranza se distribuye el suelo el acondicionador de suelo , que puede ser abono o estiércol de diversos animales (vacas, caballos, ovejas, cerdos), en todo caso debe estar bien maduro, es decir, no fresco sino dejado en reposo en una pila durante unos meses. El abono o estiércol que aún está madurando continuaría de hecho el proceso de transformación en el suelo y esto causaría daños a las raíces de la planta en crecimiento, si madura es más estable y por lo tanto sana. Como cantidad de estiércol, unos 4-5 kg por metro cuadrado está bien, por lo general una carretilla contiene unos 25-30 kg . Por lo tanto, podemos calcular las carretillas de abono según la zona a fertilizar.
Es bueno recordar que si en lugar de estiércol o abono tenemos estiércol, tendremos que reducir las dosis de éste porque es más rico, contiene por ejemplo un 3-4% de nitrógeno comparado con el 1-2% de estiércol bovino seco, y también un 3-5% de fósforo y un 2-3% de potasio.
Por último, , el mejorador de suelos no debe enterrarse con la pala en profundidad : es necesario que permanezca como máximo en los primeros 30 cm de suelo, es decir, los más explorados por los sistemas radiculares, aunque algunas raíces del tomate alcancen incluso 1,5 metros de profundidad. Pero, sobre todo, es en las primeras capas del suelo donde encontramos el oxígeno, indispensable para los microorganismos que mineralizan la sustancia orgánica para dar los nutrientes a las plantas. Además, con el agua de lluvia y el agua de riego los elementos se movilizan aún más profundamente, hacia las raíces de abajo.
Período y función de las rotaciones
La mejor época para trabajar y enmendar el suelo es el otoño , pero el suelo no siempre está libre en esta estación, al contrario, con razón por lo que suele haber cultivos de otoño-invierno en el jardín. Por lo tanto, para la fertilización del tomate también es necesario tener en cuenta las especies previamente presentes en ese espacio. Una situación típica podría ser que hubiera coles hasta enero, luego algunas espinacas hasta abril.
En este caso el suelo ha sido bien explotado y por lo tanto antes de poner las plántulas de tomate , además del mejorador de suelos, es necesario añadir estiércol peletizado, unos 300 gramos/m², puñados de ceniza de madera, si se dispone de ella, que contiene potasio y calcio, y también harina de roca, que es rica en microelementos o harina de algas (lithotamnio), también rica en calcio.
Si, por el contrario, como se recomienda hacer al menos en algunos parterres del jardín, se hubiera sembrado una mezcla de abono verde en otoño, el entierro de la biomasa se produce aproximadamente un mes antes del trasplante de tomates, y esta fertilización verde sustituye al compostaje inicial.
Lo que necesita la planta de tomate
El tomate requiere alimentación durante todas las fases de su crecimiento .
En particular, el nitrógeno se utiliza durante la fase vegetativa para el alargamiento y fortalecimiento del tallo y para la formación de hojas y flores. Luego la floración y la fructificación se ven favorecidas por el potasio, elemento que preside la coloración de las bayas y su contenido en azúcar, pero también la resistencia de las plantas a las adversidades. El fósforo es necesario para la maduración de los frutos y las semillas. Estos elementos son los que se necesitan en mayor cantidad y, junto con los que se necesitan en menor cantidad (magnesio, azufre, calcio, pero también hierro, cobre, etc.), se encuentran normalmente en el suelo y también en el acondicionador de suelo y los fertilizantes naturales que se proporcionan.
Por lo tanto, es aconsejable ver en cada etapa del ciclo de cultivo cómo podemos ayudar a la planta mediante una fertilización adecuada.
Fertilización de semillas
Sembrar las plántulas en los semilleros normalmente no requiere una fertilización separada. Inicialmente las plántulas crecen gracias a las reservas contenidas en la propia semilla , luego para las primeras etapas un buen suelo específico para la siembra es suficiente para garantizarles lo que necesitan hasta el momento del transplante en el jardín.
Fertilización de trasplantes
Al transplantar, si aún no lo hemos hecho, es útil añadir algún fertilizante natural , como se ha descrito anteriormente, porque hay que tener en cuenta que el tomate es un cultivo de ciclo largo, permanecerá en ese suelo hasta septiembre, y requiere una alimentación prolongada.
Lo más importante es que estos fertilizantes deben ser esparcidos en puñados sobre toda la superficie dedicada al tomate: evitar ponerlo sólo en los agujeros de transplante , porque sería un gesto inútil: las raíces se expandirían entonces y el alimento en ese pequeño volumen de tierra no estaría disponible para ellas.
Durante las fases de crecimiento
Si en el transplante hemos distribuido algo de estiércol peletizado, durante el verano es mejor volver a poner algunos puñados de ellos , junto con riegos con maceraciones de plantas como la ortiga y la ortiga consolidada , que se harán más o menos cada dos semanas.
En verano las plantas producen y con la cosecha quitamos sustancias.
Fertilización e irrigación
Los nutrientes para la planta son transportados por el agua, la lluvia o el riego. En consecuencia, la sequía prolongada no es positiva, tanto por la limitación de la fotosíntesis de la clorofila como por la reducción de la absorción de nutrientes, aunque estén presentes en el suelo.
El riego debe ser regular y, de ser posible, administrado con un sistema de goteo, que permita una buena penetración del agua en el suelo y una absorción sin residuos.
El mantillo ahorra agua de riego y, si se hace con material orgánico, aporta materia orgánica adicional al suelo, que, como siempre decimos, es básica para la fertilidad del suelo, independientemente del cultivo que albergue.
Reconocer las deficiencias y tomar medidas
Las deficiencias de algunos nutrientes dan síntomas específicos : por ejemplo, la deficiencia de nitrógeno es visible como un color verde pálido de las hojas y un crecimiento limitado del tallo; la deficiencia de potasio puede reconocerse por el oscurecimiento de los bordes de las hojas, mientras que con la deficiencia de fósforo las hojas pueden aparecer púrpuras y pequeñas, con floración y producción deficientes. La falta de magnesio, por otra parte, puede verse por el particular amarillamiento de las hojas, donde las venas internas permanecen verdes.
Una fisiopatía típica que el tomate muestra en el fruto es la podredumbre apical, también conocida como «culo negro». No es un hongo sino un desequilibrio del agua que impide un buen transporte de calcio. El calcio puede ser transportado naturalmente distribuyendo las cenizas de madera directamente en el suelo o añadiéndolas al montón de compostaje. Las cenizas contienen más del 30% de calcio. Pero la irrigación también necesita ser equilibrada para evitar este problema.
Pero no olvidemos que la sobrefertilización es al menos tan perjudicial como las deficiencias . En lo que respecta al nitrógeno, si es excesivo, da lugar a una exuberancia vegetal que retrasa la fructificación y expone a las plantas a los pulgones y a las enfermedades fúngicas, así como al riesgo de contaminación de las aguas subterráneas por el nitrato. Por consiguiente, no se debe subestimar la dosis de nutrientes de los fertilizantes naturales y, en consecuencia, nunca se debe distribuir en cantidades excesivas .