Diseño natural y ecosostenibilidad en Val Giovo: Naturhotel Rainer
Hay muchas cosas que envidio al Tirol del Sur (o si prefieres el Tirol del Sur): por supuesto el hermoso paisaje de las Dolomitas, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, pero también una amplia cultura de respeto al medio ambiente. Como turista, a menudo encontrará una atención especial a la ecosostenibilidad: productos agrícolas orgánicos y de cadena corta, energía renovable, construcción ecológica. En los bares es difícil encontrar botellas de plástico, para los que no quieren beber el excelente agua de los grifos y fuentes, el agua mineral local (de Merano o del Monte Plose) está prácticamente siempre disponible en cristal.
En este apartado de Biocuentos quiero destacar las estructuras que han apostado por la ecología , situándola en el centro de sus actividades, aquí estoy hablando del Naturhotel Rainer en Racines , en Val Giovo.
Elegir dónde alojarse durante las vacaciones es una consideración importante: la ubicación del hotel, la calidad de las habitaciones, los servicios ofrecidos, la bondad del restaurante… Me gusta pensar que la ecosostenibilidad también puede ser un criterio de decisión .
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- La ecosostenibilidad del Naturhotel Rainer
- Energía limpia y renovable
- Diseño natural
- Bienestar para el cuerpo y el medio ambiente
- Coches eléctricos
La ecosostenibilidad del Naturhotel Rainer
Una premisa es correcta: el Rainer es un lujoso hotel de 4 estrellas , con piscina, amplia zona de wellness, restaurante de primera calidad y muchas otras características diseñadas en torno a unas vacaciones de absoluta comodidad. No hablaré de todo esto aquí, lo que me gusta enfatizar es que incluso una estructura de alto rango puede centrarse en la ecosostenibilidad.
La estructura está atenta al medio ambiente a 360 grados : en los materiales elegidos para el mobiliario y la arquitectura, en la eficiencia energética, pero también en muchos pequeños detalles.
Por ejemplo, dentro de las habitaciones hay invitaciones a no desperdiciar agua, a no dejar las luces encendidas y a no cambiar la ropa de cama innecesariamente. Son comunicaciones muy educadas , que nada quita a la comodidad de la fiesta, pero que pueden hacer que incluso aquellos que no están acostumbrados a tener estas atenciones que no cuestan nada. En la habitación también encontramos el la papelera dividida para el reciclaje , la primera vez que lo veo en un hotel.
Energía limpia y renovable
La calefacción de invierno en Val Giovo es ciertamente un artículo de alto consumo, para hacer frente a esto el hotel Rainer está equipado con un sistema de calefacción de biomasa , que utiliza madera de cadena corta de los agricultores locales y los bosques de la zona. El ahorro en términos de emisiones de CO2 es considerable, sólo hay que pensar que se utilizan unos 40 mil litros de combustible diesel por año menos que una solución de caldera tradicional.
Además, el hotel tiene una central de bloque termoeléctrico , siempre alimentada exclusivamente por biomasa renovable, capaz de producir electricidad y calor. La electricidad producida se alimenta en la red, contribuyendo a la producción de energía renovable. Sin embargo, el Tirol del Sur está a la vanguardia de la energía renovable , sólo hay que pensar que sólo en Val Giovo hay dos centrales hidroeléctricas.
Todos los sistemas de refrigeración del hotel tienen motores refrigerados con agua fría, que una vez calentada se utiliza para el jacuzzi. Una recuperación racional de energía que evita el consumo innecesario para la ventilación de los refrigeradores y simultáneamente para calentar el agua del spa.
En la parte superior de todo el sistema eléctrico existe un software de control , diseñado para optimizar el consumo en general, evitando los picos y el consumo de energía.
Diseño natural
El uso de materiales locales y naturales es un punto central de la estructura, también estéticamente: las piedras locales y la madera de pino ennoblecen el mobiliario y la arquitectura.
La madera de pino de piedra utilizada en el amueblamiento de las habitaciones, la cuarcita de plata de Val di Vizze (a 30 km) para el centro de bienestar. Además de ser materiales de la zona son opciones de bienestar, la piedra por ejemplo tiene propiedades antibacterianas naturales que la hacen ideal para una piscina y una sauna, la madera tiene un efecto relajante en el cuerpo.
Bienestar para el cuerpo y el medio ambiente
Un entorno natural, como el de las montañas del Sur del Tirol, es ideal para un descanso regenerador . Incluso dentro de la estructura, la atención al bienestar del cuerpo se combina con buenas prácticas ecológicas.
La piscina cubierta se purifica mediante electrólisis salina . La cantidad adecuada de sal impide el uso de productos nocivos y contaminantes, sin perturbar la piel en lo más mínimo. El principio es el del mar, pero el porcentaje de sal es 8 veces menor.
En las habitaciones se duerme entre muebles naturales perfumados con pino suizo y sin wi-fi . No hay contaminación electromagnética entonces, sino el efecto beneficioso de la madera de pino, que ayuda a regular el ritmo cardíaco para un mejor descanso durante el sueño.
El restaurante , además de ofrecer platos gourmet, combina el concepto de bienestar natural y ofrece platos saludables basados en el equilibrio ácido-alcalino. En el menú las muchas verduras en el menú son principalmente de cadena corta , a menudo realmente cero kilómetro, ya que el hotel también tiene un huerto donde el trigo y las verduras se cultivan de forma respetuosa con el medio ambiente.
El Rainer también tiene un pasto alpino propio donde se cría el ganado en los meses de verano. Esto significa no sólo proponer a sus clientes una bonita excursión a la montaña, sino sobre todo poder servir en el restaurante carne de su propia producción, de animales criados en zonas montañosas vírgenes.
Coches eléctricos
Con el fin de apostar por la movilidad sostenible, el hotel ofrece una estación de carga gratuita para coches eléctricos .
Pero eso no es todo: el Rainer tiene coches Tesla Modelo S , que pueden ser alquilados por los clientes para viajar con cero emisiones durante las vacaciones.
