Enfermedades de los espárragos

El espárrago es una hortaliza de la familia de las liliáceas, al igual que el puerro, el ajo y la cebolla, pero, a diferencia de estas especies, su presencia en los huertos es más rara, quizá porque tiene un ciclo polivalente de larga duración, su cultivo se percibe como difícil.

En realidad, el cultivo de espárragos buenos y sanos no presenta ninguna desventaja o dificultad particular , aparte de la ocupación del espacio a lo largo del año frente a la producción limitada en el tiempo. Por lo demás, la gestión del suelo, la fertilización y el riego no son problemáticos e incluso el tratamiento de las adversidades puede realizarse de forma orgánica. Lo importante es conocer las adversidades más comunes para esta especie, e intervenir a tiempo.

Ya hemos contado cómo cultivar el espárrago y también hemos descrito en detalle cómo plantar las patas, aquí contamos en particular las enfermedades que pueden afectar al espárrago, sugiriendo métodos preventivos y de defensa con bajo impacto ambiental, para cosechar espárragos orgánicos sabrosos y saludables.

Índice de contenido [Ocultar]

• Prevención de problemas
• Las principales patologías
  • Óxido de espárrago
  • Vino malo
  • Fusariosis
  • Brotes oxidados
  • Pudrición basal
  • Moho gris
  • Virus del espárrago

Prevención de problemas

Si queremos mantener nuestros espárragos sanos , la prevención de enfermedades es, como siempre, una estrategia fundamental , sobre todo para esta planta que es plurianual, pero que sólo produce en primavera.

De hecho, podríamos estar tentados a olvidarnos de nuestros espárragos durante el resto del año, pero en su lugar debemos vigilar constantemente las plantas y tomar las siguientes medidas fundamentales:

• Riego con el ala de goteo , que dispensa el agua sólo en el suelo y evita mojar la parte aérea de las plantas;
• Mantener los espacios entre las hileras de espárragos limpios de hierba , azadonar regularmente o mejor aún, esparcir el mantillo. Si las plantas de espárragos son invadidas por la hierba, de hecho, se genera un microclima más húmedo a su alrededor, lo que fomenta el desarrollo de enfermedades criptogámicas. Para ello, la escarda es muy útil, que permite desherbar en filas de forma rápida y precisa.
• No fertilices demasiado. El estiércol en pellets es un fertilizante natural útil, pero tampoco hay que exagerar, porque las plantas que absorben demasiado nitrógeno están más expuestas a las enfermedades y a los ataques de los áfidos;
• Preparar y distribuir regularmente macerados de equisetum , que tienen una acción fortalecedora sobre las plantas, o pulverizar zeolitas pulverizadas o diluidas en agua con el mismo fin. Cuando rociamos los maceraciones u otros tratamientos sobre las plantas, obviamente su parte aérea se humedece excepcionalmente, pero estos son los únicos casos en los que esto debe hacerse. Podemos averiguar cómo preparar el tratamiento de equisetum de una manera sencilla.