Hacer el huerto desde cero: cómo empezar

Tener una huerta en casa , cultivar tus propias verduras para llevar a la mesa, disponer de los frutos de las plantas que cuidamos constantemente durante meses es una experiencia única e inigualable. Para algunos puede ser un pequeño lujo, ya que por falta de espacio no todos pueden permitírselo.

Comenzar un huerto desde cero es un propósito que se puede compartir con la familia e involucrar a todos, incluso con poco espacio, incluso solo con un balcón.

Dispondrás de un pequeño espacio verde que atraerá la atención y la curiosidad de amigos e invitados, motivo de satisfacción y orgullo, incluso por el sabor al comer tus propios tomates, lechugas o espinacas.

Y que decir si tienes hijos o sobrinos, les encanta recolectar y comer sus propios alimentos, de hecho es una de las actividades que más éxito tienen en cualquier campamento urbano

¿Cuál es el mejor momento para empezar?

Las mejores épocas del año para empezar a preparar el huerto son dos: a finales de febrero o en primavera.
Encuentra el suelo. Lo primero que se necesita para hacer una huerta: la tierra para cultivar. Si no lo tienes disponible, pídelo prestado o alquílalo, en muchos casos incluso las administraciones municipales tienen jardines que se dan a los ciudadanos para que los gestionen. Lo importante es que el futuro jardín esté cerca de casa: su cultivo requiere un compromiso diario.

¿Cómo se fertiliza la huerta?

El mejor fertilizante de todos es el estiércol: es natural y rico en micronutrientes. Una alternativa económica y ecológica es el compost.
Una vez que el suelo ha sido excavado y limpiado de malas hierbas y piedras, mezcle el fertilizante o compost en el suelo con la ayuda de un rastrillo.

Una vez realizadas todas las operaciones de preparación, llega el momento de sembrar y plantar. En realidad, la siembra es una operación para agricultores más experimentados; para un neófito es mejor empezar comprando plántulas ya brotadas en el vivero, que solo falta trasplantar.

Hora de cultivar

Después de colocar las plántulas, comienza el cultivo real. ¡Sin miedo! Mantener un pequeño huerto familiar no es complicado, incluso aquellos que nunca antes lo han hecho pueden hacerlo. Estas son las operaciones más importantes que se deben realizar en la gestión diaria:

• Control de hierbas. Sin ser maníaco, es mejor mantener las camas del jardín limpias de hierbas, especialmente cuando las plantas son pequeñas. El mantillo puede ayudar .
• Excavación del suelo. La tierra del jardín es útil si se remueve periódicamente con una ligera escarda superficial. Esto también ayuda a mantener las hierbas bajo control.
• Riego.  Las plantas necesitan agua para vivir. Cuando la humectación depende del clima, no dejes que el suelo se seque demasiado. Para una pequeña huerta no hace falta hacer un sistema de riego, bastará con una regadera. 
• Fertilización. El abono en la mayoría de los casos se puede poner antes de empezar, al trabajar la tierra. En algunos casos también es útil fertilizar durante el cultivo, pero más a menudo no es necesario. Para obtener abono es bueno hacer compostaje casero  (¡una práctica sencilla y ecológica!) reutilizando así residuos orgánicos, como los de cocina.

Enfermedades e insectos

El jardín puede verse afectado por algunas adversidades: insectos y enfermedades sobre todo. Quienes son principiantes y empiezan de cero no siempre podrán remediarlos, pues no es fácil reconocer los problemas sin experiencia en el momento oportuno. No te desanimes, con la práctica aprenderás a cuidar el jardín y mejor aún a prevenir dolencias.

Ser principiante no autoriza el uso de productos químicos nocivos: ten siempre en cuenta que los pesticidas y fungicidas no permitidos en la agricultura ecológica pueden ser tratamientos tóxicos, tanto para quienes comen verduras como para quienes trabajan en el jardín. Recomiendo siempre de cultivo ecológico , es una opción ecológica y saludable.

Cuando notes algo mal (plantas que les cuesta crecer, amarillamiento, hojas picadas, presencia de insectos, manchas oscuras, podredumbre,…) busca qué puede ser. En la web o en los manuales del jardín hay mucha información útil,.