Los frijoles están entre las verduras de verano más comunes y no es raro verlos crecer en espacios alternativos al jardín «clásico». Los balcones, las terrazas, los patios e incluso los tejados planos han sido durante mucho tiempo lugares interesados en los cultivos urbanos de calidad, que se están extendiendo por todo el mundo con…
Los pimientos y las guindillas son unas de las verduras de verano más populares, dan gran satisfacción en el jardín, pero incluso aquellos que no tienen una parcela de tierra pueden cultivarlos en macetas u otros contenedores para ser colocados en cualquier espacio iluminado: terraza, balcón, alféizar, patio e incluso en el tejado. Ya hemos…
La zanahoria es una hortaliza de sabor dulce, se cultiva en todo el mundo gracias a su adaptación a los climas templados y a la sencillez de su cultivo. Originalmente esta verdura se utilizaba sólo con fines medicinales, y luego se hizo un hueco en los hábitos alimenticios gracias a su riqueza en vitamina A…
Hay diferentes formas de hacer huerto y puede cultivar incluso aquellos que no tienen mucho espacio disponible, tal vez porque viven en condominio o de otra manera en la ciudad. Presentamos una idea original para hacer el huerto verticalmente, incluso en los espacios estrechos de un balcón. Ya hemos hablado de lo importante que es…
El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una planta aromática perenne de la familia de las Lamiaceae, se desarrolla como un arbusto y crece espontáneamente en las regiones mediterráneas, aunque puede adaptarse bien a diferentes temperaturas. Tiene raíces duras y profundas, capaces de anclarse también en los suelos inclinados, no requiere un mantenimiento particular y,…
Las lombrices de tierra pueden criarse en cualquier lugar: no temen a los diferentes tipos de suelo o zonas climáticas, estas lombrices son extremadamente adaptables y si tienen alimento y agua proliferan produciendo un precioso humus. Incluso aquellos que no tienen un jardín tienen la posibilidad de hacer lombrices de tierra, haciéndolo en el balcón…
Las judías verdes son una sabrosa legumbre con excelentes características nutricionales, un alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas. Estamos acostumbrados a considerarlos como un vegetal por derecho propio desde el punto de vista botánico, son frijoles por derecho propio, aunque sean una variedad particular del tipo «cómetelo todo». Ya hemos hablado de cultivar judías…
El tomillo ( Timo ) es una planta de la familia de las Lamiaceae, muy utilizada en la cocina, tanto por su aroma como por sus propiedades . Es una de las hierbas más cultivadas, forma parte de las hierbas aromáticas clásicas como la salvia, el romero y la albahaca. Cultivarlo en una maceta en…
Las plantas de interiores realzan el ambiente del hogar haciéndolo agradable, relajante, acogedor e incluso más elegante. ¡Pero no solo! Las plantas son capaces de mejorar la calidad del aire que respiramos en la casa, regular el nivel de humedad en las habitaciones y limitar la contaminación doméstica, tanto que los alergólogos recomiendan mantener al menos una planta cada 9 metros cuadrados…
El tomate es una de las hortalizas más cultivadas, una especie prácticamente indispensable y que suele estar presente en los huertos en muchas variedades, ya que se puede elegir entre las modernas más comunes y otras más inusuales y desconocidas por ser antiguas y tradicionales en los diferentes territorios. A cualquiera le gustaría comer tomates…