Cómo cultivar alcaparras

Cómo cultivar alcaparras

La alcaparra es una planta típica del Mediterráneo, extremadamente rústica. Se cultiva sobre todo en las regiones cálidas de Italia porque requiere mucho sol y teme las heladas, en el norte no es imposible de cultivar pero ciertamente requiere mucho cuidado y refugio. Para los estudiosos de la botánica, la alcaparra se llama Capparis spinosa…