Compostaje: un manual sobre el compostaje

Compostaje: un manual sobre el compostaje

Hacer el jardín con método orgánico significa renunciar al uso de fertilizantes químicos y cuidar el suelo, utilizando sustancias orgánicas que se añaden al suelo. Las plantas en maceta y los jardines también necesitan alimento y no hay necesidad de comprar fertilizantes caros. El compostaje es una práctica útil, económica y respetuosa con el medio…

Hierbas silvestres comestibles, nueva edición

Hierbas silvestres comestibles, nueva edición

Hierbas silvestres comestibles es un excelente libro dedicado al descubrimiento de todas aquellas plantas que podemos encontrar en la naturaleza y que pueden ser utilizadas para la alimentación . El libro de Riccardo Luciano y Carlo Gatti es ahora un clásico, y ha llegado a una nueva edición revisada e integrada. ofrece un completo panorama…

La granja orgánica

La granja orgánica

Ya os hemos hablado de Masanobu Fukuoka y de su libro más famoso» La revolución del hilo de paja «, ahora os presentamos otro texto muy interesante: La granja orgánica . Se trata de un manual verdaderamente completo que parte de un análisis lúcido del mundo actual y del papel de la agricultura moderna (el…

El huerto según Slowfood

El huerto según Slowfood

Se sabe que cuando el cultivo va bien en casa del horticultor llegan toneladas de la misma verdura, después de distribuir la cosecha entre amigos y parientes todavía hay bastante. A menudo la familia se queja de la falta de variedad en la mesa, inevitablemente condicionada por la estacionalidad natural del jardín, en realidad con…