Hablamos mucho de cómo criar caracoles, describiendo los diversos trabajos característicos gracias a los preciosos consejos de la empresa La Lumaca di Ambra Cantoni. Nuestra guía de helicultura traza las líneas esenciales para el cuidado de los caracoles hasta la cosecha. Ahora veamos cuál es el último paso para llevar los caracoles a la mesa…
La cría de caracoles es una actividad muy interesante, que puede llevarse a cabo no sólo como cultivo comercial para ganar dinero, sino también como hobby , a nivel de aficionado. Se puede pensar en una cría de caracoles a pequeña escala, realizada para observar estos fascinantes caracoles y tal vez tener la satisfacción de…
En la helicultura, uno de los secretos del éxito es, sin duda, la alimentación de los caracoles. Como en todas las granjas, también en el caso de los gasterópodos, una correcta disponibilidad de alimentos afecta definitivamente al crecimiento y la salud de los especímenes. Para que los caracoles crezcan bien, es necesario alimentarlos de la…
Para criar caracoles ( caracoles ) vale la pena saber cómo se hacen los caracoles , aquí hay algunas nociones básicas sobre estos fascinantes caracoles. El consejo para aquellos que quieran hacer de esta crianza un trabajo es mantener este artículo como punto de partida, y luego profundizar en el tema buscando un texto científico…
La cría de caracoles es un negocio que puede ser rentable , porque con bajas inversiones se puede llegar a muchos posibles puntos de venta. Otra ventaja importante es que, a diferencia de otros sectores agrícolas, también se caracteriza por un bajo riesgo de pérdida de producto . Los caracoles pueden estar sujetos a algunos…
El caracol en cría debe seguir sus ritmos biológicos como lo hace en la naturaleza, esto es importante para su buena salud y en consecuencia para obtener buenos resultados en cuanto a la actividad helicoidal. Uno de los momentos más importantes del ciclo de vida de los gasterópodos es la hibernación , es una de…
Los caracoles se han criado tradicionalmente con fines gastronómicos, pero ahora la helicultura ha desarrollado una nueva e importante fuente de ingresos: la recolección de baba. Aunque la bondad de la carne de caracol ha sido conocida durante siglos, sólo recientemente el mundo de la cosmética ha descubierto las extraordinarias virtudes de la secreción de…
La cría de caracoles o la helicultura es un trabajo agrícola fascinante con muchas facetas. Hay muchos mitos falsos sobre esta actividad y hay quienes piensan que es una fuente de ganancias fáciles. En realidad es un trabajo que requiere ciertamente mucho compromiso, dedicación y seriedad por parte del criador: no se puede improvisar. Además…
La belleza de criar caracoles es que existe la posibilidad de tener diferentes formas de ingresos del mismo producto. Los caracoles, de hecho, proporcionan su baba, con importantes propiedades cosméticas, pero también y sobre todo una excelente carne, muy buscada en la gastronomía. En este artículo hablamos de la carne de caracol, para entender cómo…
Antes de empezar a criar caracoles es bueno conocer un poco mejor a este animal, aprendiendo a entender sus características, sólo comprendiendo las necesidades y el ciclo de vida de estos caracoles se podrá iniciar una cría de manera correcta. El caracol es un molusco gasterópodo hermafrodita, las especies gastronómicas que son objeto de la…