Muchos habrán oído hablar de la dramática situación de muchos olivares en Apulia, donde árboles centenarios han sido exterminados al secarse completamente . Esta patología desastrosa que ha causado mucha conmoción en los medios de comunicación se denomina CoDiRO , o en su totalidad » complejo del secado rápido del olivo » y es una…
El mildiú lanoso (o mildiú lanoso) es una de las peores enfermedades que pueden afectar a la planta del tomate, en ciertas condiciones climáticas puede convertirse en un verdadero flagelo e incluso destruir toda la cosecha. Este problema es una enfermedad criptogámica (es decir, fúngica), causada por un patógeno cuyo nombre científico es Phytophthora infestans….
Un lector me pregunta por qué todos sus tomates tienen grietas en la piel . Las grietas son blancas y corren por toda la fruta, como la línea de pelotas de tenis. Las grietas son sólo un problema estético, sin embargo, la fruta se come sin problemas. Sin embargo, si están demasiado profundos pueden causar…
Entre los vegetales menos simples de cultivar podemos incluir ciertamente las zanahorias, ya que a veces permanecen pequeñas, malformadas y por lo tanto muy diferentes de las que se compran, aunque tengan un muy buen sabor. Quienes han intentado sembrarlas sin resultado suelen culpar del fracaso a la poca tierra suelta, pero otro error muy…
Muy utilizada en la cocina, la nutrición animal y la medicina por sus propiedades aromáticas y terapéuticas, la cebolla no puede faltar en un huerto. Las diversas capas que caracterizan el bulbo de esta especie herbácea bienal, cultivada como anual, de la familia de las Liliáceas no son suficientes para proteger la planta de los…
El nogal es un hermoso y longevo árbol frutal capaz de alcanzar dimensiones notables, por lo que se planta en el jardín incluso sólo por su belleza, recibiendo sombra y el precioso oxígeno. Sin embargo, si estamos interesados en las nueces, y queremos cogerlas sanas y abundantes, la condición (thixag_12) es que la planta sea…
El espárrago es una hortaliza de la familia de las liliáceas, al igual que el puerro, el ajo y la cebolla, pero, a diferencia de estas especies, su presencia en los huertos es más rara, quizá porque tiene un ciclo polivalente de larga duración, su cultivo se percibe como difícil. En realidad, el cultivo de…
El puerro es ciertamente una de las verduras más productivas, porque ocupa poco espacio en el jardín y genera un buen rendimiento . Prácticamente todo de la planta se come, excepto las raíces y la parte superior de las hojas, cuando éstas están duras o comprometidas por algunas enfermedades, por lo que es un vegetal…
El apio es uno de esos vegetales que a veces se clasifican junto con las plantas aromáticas, o en cualquier caso se incluye entre las especies de condimentos. En realidad esta planta también es muy adecuada para enriquecer ensaladas y pinzones sanos, por lo que podemos considerarla un vegetal como los demás. El cultivo del…
La sarna del olivo es una infección causada por la bacteria epífita Pseudomonas savastanoi subsp. Savastanoi y es uno de los problemas más frecuentes que puede afectar al olivar, extendido por toda la cuenca mediterránea. Esta enfermedad bacteriana se produce principalmente en primavera, en presencia de agua y clima templado, y se ve facilitada por…