Los problemas de los caracoles: la adversidad en la helicicultura

Los problemas de los caracoles: la adversidad en la helicicultura

La cría de caracoles es un negocio que puede ser rentable , porque con bajas inversiones se puede llegar a muchos posibles puntos de venta. Otra ventaja importante es que, a diferencia de otros sectores agrícolas, también se caracteriza por un bajo riesgo de pérdida de producto . Los caracoles pueden estar sujetos a algunos…

Recoger y comercializar baba de caracol

Recoger y comercializar baba de caracol

Los caracoles se han criado tradicionalmente con fines gastronómicos, pero ahora la helicultura ha desarrollado una nueva e importante fuente de ingresos: la recolección de baba. Aunque la bondad de la carne de caracol ha sido conocida durante siglos, sólo recientemente el mundo de la cosmética ha descubierto las extraordinarias virtudes de la secreción de…