La menta y el calabacín son una combinación que siempre funciona, es clásico poner algunas hojas de este aromático en el calabacín a la parrilla. Esta combinación también puede ser replicada con éxito como condimento para la pasta. El pesto de calabacín y menta es una excelente base para un primer plato vegetariano muy fragante…
La planta de berenjena siempre es generosa en la cosecha y una manera perfecta de almacenar su fruto fuera de temporada es preparar una sabrosa berenjena en aceite . Entre las diversas recetas con berenjenas está la que permite una larga vida útil y por lo tanto es una de las preparaciones más valiosas para…
El limoncello es quizás el licor más famoso que se sirve al final de una comida: ligero y fragante, servido bien helado es la digna conclusión de una buena mesa de verano. Y prepararlo no es tan difícil : como siempre hay que tener una excelente materia prima, limones orgánicos cultivados con amor. Cuanto más…