Ensalada de pollo con pimientos y aceitunas
Cuando los pimientos están muy frescos y tal vez recién recogidos del jardín, también se pueden disfrutar crudos. El pimiento crudo es de hecho crujiente y jugoso y es perfecto para preparar ensaladas o para enriquecer un segundo plato. Los usamos para preparar una muy buena ensalada de pollo con pimientos y aceitunas negras, muy…