Bruschetta de col negra

Bruschetta de col negra

La col negra es una verdura que a menudo se subestima en la cocina: se suele utilizar para preparar deliciosas sopas, quizás en combinación con legumbres como garbanzos o frijoles, pero es un ingrediente tan versátil que podemos utilizarlo para preparar muchos platos deliciosos. Como las plantas de col negra suelen ser generosas en su…

Licor de menta

Licor de menta

Un verdadero clásico. El licor de menta es un digestivo simple y fragante, con un sabor delicado y muy aromático, que se puede preparar para ofrecerlo después de una comida o como regalo en alguna ocasión especial. La menta es una hierba aromática con un sabor muy intenso y debe ser dosificada cuidadosamente para evitar…