¿Cuáles son las mejores barbacoas para jardín?
Si lo que buscas es cocinar en el exterior y disfrutar de una carne jugosa, una barbacoa es sin duda tu mejor opción. La elección depende de tus necesidades, tus gustos y el espacio disponible en tu jardín, en tu terraza o en tu balcón. Para ayudarte a encontrar la barbacoa perfecta, hemos enumerado las ventajas y desventajas de los modelos que puedes comprar online. Sin duda un modelo de obra es una buena opción, pero nosotros nos queremos centrar en los modelos portátiles, no hemos fijado en la web de best BBQ para hacernos una idea de todo lo que nos ofrece el mercado.
- El modelo de carbón tradicional es el más fácil de usar y el menos costoso de usar. Sin embargo, es necesario tener un poco de paciencia para encender el fuego.
- La Barbacoa de leña es sin duda una opción más gente usa, pero por su gran tamaño no esta recomendada en sitios pequeños, o con una mala salida de humos.
- Si no quieres enredarte en encender el fuego y quieres disfrutar de un aparato potente, opta por una barbacoa de gas. Con un modelo de encendido piezoeléctrico, todo lo que tiene que hacer es presionar un botón y el quemador se encenderá automáticamente. Tenga en cuenta que una barbacoa de gas suele ser voluminosa. Antes de comprar, planee suficiente espacio para acomodarla. Puedes ver estos modelos en best BBQ.
- La barbacoa eléctrica requiere la presencia de una toma de corriente cercana. Por otro lado, apenas emite humo y las parrillas desprenden menos olor. Este tipo de dispositivo es más adecuado para usar en el balcón.
Una vez que ya has elegido tu barbacoa ideal pasamos a lo más importante, al uso (Y disfrute) de la barbacoa.
¿Cómo utilizar una barbacoa de jardín?
Cocinar con la barbacoa es una maravillosa forma de disfrutar de tu jardín, pero para cocinar de forma segura y que la comida nos quede de forma jugosa debemos tener en cuenta ciertas cosas.
Elige bien tu ubicación
Como su nombre indica, se utiliza una barbacoa de jardín en el exterior de la casa. Asegúrese de colocarlo en un espacio libre de obstáculos y donde el fuego sea alimentado eficientemente por el viento para una combustión óptima. Asegúrese de colocar su equipo sobre una superficie plana, estable y sólida para evitar accidentes de todo tipo.
Enciende el fuego
En cuanto a encender el fuego, necesitarás necesariamente papel de periódico, algo de astilla seca que pondrás encima, y finalmente leña o carbón. Asegúrese de que este último esté certificado para el uso ecológico de su equipo. En lugar de papel, también puedes usar gel inflamable o encendedores.
Evita las llamas
Para una buena cocción de sus alimentos, evite la formación de fuegos. Este fenómeno corre el riesgo de quemar instantáneamente sus preparaciones y, al mismo tiempo, a usted. Para remediarlo, puedes usar una botella de agua con tapa que puedes rociar poco a poco para reducir la altura de las llamas.
Usa la tapa
Si tienes una barbacoa de jardín con tapa, este accesorio puede resultarte práctico y lo mejor es dejarla cerrada durante tus actividades. Esto evitará llamas y llamas. Podrá obtener alimentos menos grasos y más suaves al final de la cocción.
Seleccione la comida para poner en la parrilla
Generalmente, la barbacoa de jardín puede albergar carnes de todo tipo. Con algunos modelos, tiene la opción de cocinar verduras e incluso frutas. Durante su cocción, no olvide sazonar sus alimentos con mucha grasa para evitar que suban las llamas. Esto se debe a que el humo es avivado por la grasa que gotea en tus recetas.
No sobrecargues la parrilla
Tenga en cuenta la capacidad de su hardware. Para ello, asegúrese de no sobrecargar su equipo para beneficiarse de un modo de cocción óptimo. Acomoda tus preparaciones en la dirección de su ancho para obtener más espacio y evitar que se superpongan.
Cumplir con las normas de seguridad
Durante sus actividades de asado, asegúrese de respetar las normas de seguridad para evitar posibles quemaduras u otros accidentes. Si está utilizando un modelo de barbacoa de jardín portátil, compruebe la presencia de los soportes antideslizantes. Durante la cocción, use una espátula para voltear la comida o pinzas para atraparla. Esto evitará que entres en contacto directo con tus preparaciones calientes.