Cómo y cuándo sembrar el tomate

Los tomates son una de las verduras más cultivadas en los huertos, también porque están entre las más utilizadas en la mesa. En la dieta mediterránea, los tomates se comen a menudo frescos en ensaladas, pero sobre todo son indispensables en la cocina italiana en forma de salsa: para aliñar la pasta y en la pizza.

Este vegetal crece en una planta solanácea que es bastante exigente en términos de nutrientes, temperaturas y exposición al sol. Por eso es importante saber sembrar los tomates en el momento adecuado , para que encuentren el mejor clima para llevar el fruto a la madurez.

En el Orto Da Coltivare es por lo tanto necesario estudiar a fondo la operación de siembra , yendo a ver en detalle todo: cómo hacer el trabajo, en qué período y con qué fase lunar hacerlo y qué distancias mantener entre las plántulas. Quienes deseen continuar el debate sobre este cultivo pueden leer la guía del cultivo del tomate, que explica cómo cultivar la planta y protegerla de las adversidades con métodos biológicos.

Índice de contenido [Ocultar]

• Cuándo sembrar tomates
  • Sembrando en el semillero
• Cómo sembrar tomates
• Comprar o reproducir semillas
• La fase lunar al sembrar
• Sexta plantación: distancias entre plantas
• Lecho de siembra: preparación del suelo
• Después de la siembra en el semillero: trasplante

Cuándo sembrar tomates

La forma ideal de sembrar el tomate es tener una temperatura de poco más de 20 grados, para asegurar un buen crecimiento de la plántula hay que asegurarse de que no sufra nunca el frío: así se evita que la temperatura baje de los 12 grados incluso durante la noche. Esto significa que si quisiéramos sembrar tomates directamente en el campo tendríamos que esperar hasta abril, en algunas zonas incluso hasta mayo.

Semillas en el semillero

Se puede anticipar la siembra si se siembra en un semillero protegido, ganando un par de meses. El período adecuado para la siembra es febrero o marzo, para luego transplantar en el jardín una vez que la plántula se desarrolle y especialmente cuando las temperaturas se mantengan estables por encima de los 10/12 grados. La anticipación de la siembra es muy conveniente porque alarga el período en que el cultivo produce, aumentando así la cosecha.

Cómo sembrar tomates

La semilla de tomate es muy pequeña: en cada gramo de semilla hay unas 300 semillas, por lo que debe ser colocada a poca profundidad en el suelo y es mejor plantar más de una semilla en cada frasco o en cada poste.

Siembra de campo . Si se quiere poner las semillas directamente en el campo y evitar tener que mover la planta, habrá que preparar un semillero fino y nivelado, donde se puedan enterrar las semillas a poca profundidad (alrededor de medio centímetro), dispuestas según el patrón de plantación elegido. La plantación de este cultivo en el jardín sólo puede ser conveniente para los que crecen en zonas de clima muy suave, en la costa y en el sur de Italia, donde hace frío durante todo el mes de marzo, es mejor utilizar el semillero.

Sembrar en semilleros . La ventaja del semillero es la posibilidad de anticipar el momento de la siembra incluso en dos meses, además el transplante de las plántulas ya nacidas evita el riesgo de dejar espacios vacíos en las filas del jardín, en caso de que algunas semillas no germinen. Este vegetal se siembra utilizando recipientes o tarros alveolados, para ser rellenados con tierra adecuada para la siembra, quizás enriquecida con humus de lombriz. La semilla se coloca en la superficie y se cubre con un velo de tierra, y luego se compacta ligeramente presionando la tierra con la punta de los dedos.

Tanto si se siembra al aire libre como en el semillero, es importante regar inmediatamente, y también en los días siguientes con regularidad diaria: hasta que la planta haya desarrollado su sistema de raíces, nunca le debe faltar agua.

Comprar o reproducir semillas

Los que quieren sembrar tomates pueden elegir entre reproducir las semillas de sus propios cultivos de año en año o conseguirlas de otros cultivadores mediante el intercambio de semillas, o comprarlas. Si tienes que comprarlas, te aconsejo que elijas semillas orgánicas certificadas y que evites elegir variedades híbridas F1 (puedes leer más sobre lo que son las semillas híbridas).

Hay muchas variedades de tomate, lo mejor es elegir las antiguas o resistentes a las adversidades, que son las más adecuadas para la huerta orgánica. En el Orto Da Coltivare puedes encontrar un artículo que te dice algunas excelentes variedades de tomate.

Tomar las semillas del fruto es simple, luego hay que dejarlas secar para obtenerlas para el año siguiente. Hay que tener en cuenta que las semillas no son inertes sino que son materia viva, deben ser almacenadas cuidadosamente lejos de la humedad y el calor, si no se siembran en el año en que envejecerán. La semilla de tomate tiene una buena duración de germinación y puede ser almacenada por cuatro o cinco años.