Entre las hortalizas de hoja más cultivadas en los huertos se encuentran las acelgas, divididas en acelgas y remolachas cortadas, estas últimas también llamadas hierbas. Junto con las espinacas y las remolachas, forman parte de la familia botánica de las Chenopodiaceae y son muy sencillas de cultivar y muy versátiles en la cocina. Las remolachas…
La cereza es una especie de fruta que pertenece a la familia de las Rosáceas y al subgrupo de las frutas de hueso. Su cultivo puede realizarse de manera orgánica, pero para obtener una cosecha satisfactoria de cerezas en términos de calidad y cantidad es importante trabajar duro para prevenir las adversidades. Lamentablemente es una…
El olivo siempre ha sido considerado una planta muy resistente a las adversidades y poco acostumbrada a las enfermedades. De hecho se adapta bien a diferentes condiciones y el olivar requiere pocos cuidados. Sin embargo, en particular las condiciones del suelo y el clima pueden ser atacadas por diversos hongos y bacterias, que también pueden…
La grosella es un fruto pequeño bastante rústico y resistente a las enfermedades, sin embargo hay varios problemas de hongos que pueden afectar a la planta de esta baya. Para un correcto cultivo orgánico de grosellas, es importante conocer las posibles adversidades y saber cómo prevenirlas, en caso de problemas, intervenir rápidamente para contener la…
Entre las especies de huerta más populares debemos seguramente recordar las fresas , frutas dulces y deliciosas, de las cuales hay muchas variedades que ofrecen cosechas distribuidas entre mayo y el final del verano. Los tipos de fresas se dividen principalmente entre las uniformes, que producen abundantemente pero sólo una vez, y las de refloración,…
Muchos habrán oído hablar de la dramática situación de muchos olivares en Apulia, donde árboles centenarios han sido exterminados al secarse completamente . Esta patología desastrosa que ha causado mucha conmoción en los medios de comunicación se denomina CoDiRO , o en su totalidad » complejo del secado rápido del olivo » y es una…