Todos conocen el inconfundible aroma del regaliz, muchos saben que se obtiene de la raíz de una planta. El regaliz es una planta herbácea perenne muy rústica de la familia de las fabáceas, que alcanza un buen tamaño, llegando hasta los dos metros de altura. Se cultiva para extraer el rizoma, es decir, la raíz,…
La grosella es un fruto pequeño bastante rústico y resistente a las enfermedades, sin embargo hay varios problemas de hongos que pueden afectar a la planta de esta baya. Para un correcto cultivo orgánico de grosellas, es importante conocer las posibles adversidades y saber cómo prevenirlas, en caso de problemas, intervenir rápidamente para contener la…
El melón es uno de los frutos más apreciados del jardín de verano, para saborearlo en su mejor momento no basta con saber cómo cultivarlo, hay que entender el momento adecuado para recogerlo. Sólo recogiendo el melón maduro se obtiene una fruta dulce, jugosa y fragante, de hecho, los azúcares se concentran en la fruta…
Entre las especies de huerta más populares debemos seguramente recordar las fresas , frutas dulces y deliciosas, de las cuales hay muchas variedades que ofrecen cosechas distribuidas entre mayo y el final del verano. Los tipos de fresas se dividen principalmente entre las uniformes, que producen abundantemente pero sólo una vez, y las de refloración,…
A menudo sucede que los que cultivan el jardín se encuentran comprando plantas de semillero en el vivero. Lo mejor es que las plántulas nazcan por su cuenta, ya que le permite ahorrar dinero y una mayor satisfacción, pero cuando el tiempo es corto o está empezando, es un gran confort comprar las plantas ya…
Muchos habrán oído hablar de la dramática situación de muchos olivares en Apulia, donde árboles centenarios han sido exterminados al secarse completamente . Esta patología desastrosa que ha causado mucha conmoción en los medios de comunicación se denomina CoDiRO , o en su totalidad » complejo del secado rápido del olivo » y es una…
El hinojo es un vegetal de la familia de las umbrelíferas, ya hemos visto cómo cultivar hinojo en el jardín, ahora vamos a disipar un mito: no hay ningún macho o hembra entre estas plantas. El vegetal que se cosecha y consume es el terrón , formado por las hojas que se juntan justo debajo…
El amaranto es una planta espontánea, poco conocida como vegetal, que a veces se encuentra en las fronteras como plaga y no todo el mundo sabe que puede ser cultivada como vegetal. En botánica, se llama Amaranthus y es parte de la familia de las amarantaceae. En realidad es un cultivo que merece más atención,…
Si los seres humanos dejaran las cosas como están un poco más como están, en la Naturaleza todo lo que emerge del agua estaría completamente cubierto de plantas , arbóreas y herbáceas. La energía del Sol recogida de las hojas y devuelta al humus y los frutos de la tierra sería suficiente para asegurar la…
El espárrago es un cultivo plurianual, es decir, debe permanecer en la misma parcela durante unos años, por lo que no debe ser sembrado todos los años. Los espárragos pueden producir hasta 20 años si se cultivan con cuidado. No es el cultivo más fácil entre las hortalizas, pero esta planta perenne puede ciertamente dar…