Ya que mucha gente pregunta esto, intentaré responder a una pregunta imposible: qué tamaño debe tener un huerto para responder al consumo de una familia. No hay una respuesta única: depende de muchos factores : por ejemplo, cuántas personas tienen que «alimentar» la parcela y cuánto tiempo hay que cultivar. Sería contraproducente iniciar un huerto…
Uno de los cultivos protagonistas de una huerta bien hecha es el tomate ( Solanum lycopersicum o Lycopersicon esculentum ), planta herbácea dicotiledónea perteneciente a la familia de las Solanaceae y originaria de América Latina, desde donde se ha extendido por todo el mundo. Como todos los cultivos hortícolas, la planta del tomate también está…
La permacultura nació en Australia en el decenio de 1970 . A partir de los estudios sobre el sistema agrícola Bill Mollison y David Holmgren vienen a reflexionar sobre todo el sistema social de una comunidad. Por lo tanto, no estamos hablando de una simple práctica agrícola, sino de algo infinitamente más amplio y complejo:…
Los pimientos picantes son una cosecha muy emocionante. Hay muchas variedades de diferentes colores y formas. Muchos entusiastas intentan hacer crecer los más calientes, medidos según la escala de Scoville . Para aquellos que están «hartos» de los pimientos picantes un desafío adicional es preservar sus propias semillas de un año a otro , manteniendo…
Según una opinión bastante extendida, es prácticamente imposible cultivar melocotoneros y albaricoqueros de forma orgánica, porque son dos especies delicadas que se enferman con facilidad y son atacadas por muchos parásitos. Por lo tanto, según esta convicción, para obtener una producción decente, es necesario intervenir con productos químicos. En realidad, la fruticultura orgánica tiene hoy…
Los calabacines se encuentran sin duda entre los más fáciles de cultivar: si se plantan en el período adecuado, con las técnicas y distancias adecuadas entre las plantas individuales, suelen echar raíces rápidamente y ofrecen generosos rendimientos durante mucho tiempo. Las plantas responden bien al cultivo orgánico, como el que se realiza generalmente en jardines…
La flor de cebolla Si ves un tallo que termina con un capullo de flor asomando en tu cosecha de cebollas, tienes un problema: la planta de semillero está montada en la semilla. Veamos por qué la cebolla puede florecer y qué puedes hacer para salvar algo. Por qué las cebollas hacen la flor La…