El hinojo es un vegetal de la familia de las umbrelíferas, ya hemos visto cómo cultivar hinojo en el jardín, ahora vamos a disipar un mito: no hay ningún macho o hembra entre estas plantas. El vegetal que se cosecha y consume es el terrón , formado por las hojas que se juntan justo debajo…
El amaranto es una planta espontánea, poco conocida como vegetal, que a veces se encuentra en las fronteras como plaga y no todo el mundo sabe que puede ser cultivada como vegetal. En botánica, se llama Amaranthus y es parte de la familia de las amarantaceae. En realidad es un cultivo que merece más atención,…
Si los seres humanos dejaran las cosas como están un poco más como están, en la Naturaleza todo lo que emerge del agua estaría completamente cubierto de plantas , arbóreas y herbáceas. La energía del Sol recogida de las hojas y devuelta al humus y los frutos de la tierra sería suficiente para asegurar la…
El espárrago es un cultivo plurianual, es decir, debe permanecer en la misma parcela durante unos años, por lo que no debe ser sembrado todos los años. Los espárragos pueden producir hasta 20 años si se cultivan con cuidado. No es el cultivo más fácil entre las hortalizas, pero esta planta perenne puede ciertamente dar…
El humus de lombriz es uno de los mejores fertilizantes (aunque sería más correcto llamarlo mejorador de suelos) que se puede utilizar en un cultivo orgánico, totalmente natural. Esta sustancia es beneficiosa no sólo para proporcionar los nutrientes adecuados a la planta, sino también para ayudar al sistema de raíces y para estructurar un suelo…
El término lavanda proviene del verbo «lavar», la planta debe su nombre a su buen olor: al ser utilizada en jabones o para perfumar cajones, se asocia típicamente a una idea buena y limpia. Cuando florece en el jardín, es una explosión de color y este muy buen aroma se propaga en el aire. El…
La solarización consiste en provocar un fuerte calor al suelo, aprovechando el calor solar, sirve para esterilizar el suelo a cultivar, eliminando insectos y parásitos, pero también posibles semillas de malas hierbas y muchas esporas de hongos portadores de enfermedades de las plantas. Se puede solarizar el suelo en los meses cálidos, normalmente en junio,…