Como trabajar la tierrra
Trabajar la tierra es agotador y el ingenio humano siempre ha trabajado para estudiar soluciones mecanizadas que puedan aliviar al agricultor, haciendo que el equipo y la maquinaria agrícola sean siempre nuevos.
En este artículo describimos con precisión las principales herramientas agrícolas para trabajar la tierra , un capítulo interesante y lleno de innovación de la agricultura. Hay máquinas para el beneficio de los profesionales, pero también soluciones adecuadas para los individuos que tienen un terreno suficientemente grande que no puede ser manejado sólo manualmente.
Ilustramos aquí las principales características de las herramientas a utilizar para grandes y pequeñas superficies, destacando los méritos y defectos de cada una de ellas, identificadas principalmente mirando el cultivo desde una perspectiva ecológica, operando así con respeto al medio ambiente y con el objetivo de preservar la fertilidad microbiológica presente en el suelo.
Sería demasiado largo tratar en detalle todas las diferencias entre los tractores más modernos y las nuevas tecnologías de que dispone el agricultor profesional aquí: pretendemos, al menos , ofrecer una visión general básica , que es especialmente útil para los principiantes que empiezan desde cero con el conocimiento de la maquinaria y que quieren iniciar un pequeño negocio agrícola, o cultivar extensas tierras para las que la pala y el azadón ya no son suficientes.
El trabajo de la tierra: entre la nostalgia del pasado y el confort moderno
La posibilidad de que las últimas generaciones occidentales obtengan alimentos a bajo costo proviene en gran medida de la mecanización agrícola , que ha liberado al hombre del inmenso esfuerzo que requiere trabajar la tierra, sembrar y cosechar productos.
Esas pinturas de los siglos pasados que representan hombres arando la tierra bajo el sol con caballos o bueyes sólo pueden darnos una pálida idea de lo que la lucha diaria por la supervivencia podría haber significado. Hoy en día muchas personas lamentan la conexión que el hombre tenía entonces con la tierra y las estaciones, porque entonces hemos llegado a los excesos opuestos, con demasiada industrialización y un dominio salvaje de la naturaleza con consecuencias ambientales y sociales negativas.
Sin idealizar ni el pasado ni el presente, podemos decir objetivamente que el advenimiento de la maquinaria agrícola y los combustibles fósiles ha contribuido al crecimiento de la población mundial y que ahora debemos mirar hacia adelante de manera sostenible.
Vandana Shiva en su libro soil not oil plantea la cuestión de los impactos ecológicos del uso intensivo de medios con alto contenido de petróleo en la agricultura y es un desafío para una agricultura más sostenible en el futuro.
Maquinaria agrícola de calidad y agricultura
Las máquinas en sí mismas, si son bien elegidas y utilizadas, favorecen la agricultura y la producción de alimentos sanos, respetando el suelo y el medio ambiente. La investigación ha continuado para proporcionar soluciones que optimicen los recursos y conduzcan a la eficiencia, incluso en la agricultura orgánica o eco-compatible.
El mundo de las herramientas agrícolas es vasto y está en constante desarrollo . Seguramente no es necesario tener un tractor caro, especialmente si tienes poca tierra. A menudo basta con utilizar contratistas para la labranza básica y luego tener pequeños implementos, pero ciertamente todo depende de las elecciones que se hagan, especialmente de la dirección de la producción.
Antes de ver en detalle cuáles son las principales herramientas, para qué se utilizan y las ventajas e inconvenientes que conllevan, es importante subrayar la importancia de la seguridad en el trabajo , y equiparse siempre con todo el equipo de protección personal antes de su uso.
Herramientas de gran superficie
Para dirigir una granja se necesita un mínimo de maquinaria, pero no siempre los que empiezan saben todo lo que se necesita y cómo tomar la decisión correcta. Seguramente vale la pena obtener asesoramiento de colegas experimentados y desinteresados, asistiendo a ferias comerciales y sitios especializados, pero es importante empezar por lo menos con un conocimiento básico.
Para trabajar grandes superficies de suelo se utilizan implementos con un frente de trabajo bastante amplio que se acoplan a la toma de fuerza del tractor .
Sin entrar en los méritos de los diversos tractores disponibles en los mercados nuevos y de segunda mano, vemos los implementos que se pueden acoplar a ellos para trabajar la tierra , y que están equipados con las piezas de trabajo que necesitamos.
Aratro
El arado es ciertamente la herramienta simbólica de la agricultura, con la cual se realiza la labranza principal de la tierra para moverla en profundidad , en previsión de la siembra de cereales y otros cultivos.
Los primeros arados fueron tirados por personas, o en el mejor de los casos por bueyes o caballos con el hombre que conducía el camino, luego con la industrialización y el uso de combustible fósil que reemplazó el trabajo muscular, todo se hizo más rápido, porque los órganos del arado se mueven por la toma de fuerza de un tractor.
¿Pero cómo se hace el arado y en qué principio se basa? Los primeros arados eran de madera y se limitaban a cortar la tierra, los modelos posteriores fueron diseñados primero en hierro, luego en acero, capaces de volcar las rebanadas de tierra como en la pala manual .
El arado consiste en una cuchilla para el corte vertical del suelo ( reja o cuchillo ), una cuchilla para el corte horizontal ( ( reja de arado ) y una cuchilla curvada llamada versoio , o también » oreja «, para girar el suelo cortado por las dos cuchillas.
Premios y defectos de la pasta
El arado es útil para iniciar el cultivo de un suelo, porque permite una labranza profunda, con la que se puede enterrar la parte superior de la hierba o los restos del cultivo anterior .
Sin embargo, tiene algunos inconvenientes conocidos:
- La inclinación de las capas del suelo , al igual que en el spading: las capas más superficiales ricas en materia orgánica se entierran en la profundidad del subsuelo, mientras que el suelo de abajo, menos rico en vida microbiana, es sacado a la luz. Esto no es bueno desde el punto de vista ecológico, y si se quiere trabajar en armonía con el ecosistema del suelo hay que pensar cuidadosamente en el arado. Hay que decir que mientras que hace décadas estaba de moda la aradura muy profunda, que también implicaba un alto consumo de combustible, luego, afortunadamente, hemos pasado a elegir profundidades menores. Puede leer más sobre las alternativas a la labranza sin arado en el artículo sobre el cultivo sin arado.
- L formando la «suela de labranza» , es decir, una capa compacta debido a la reja de arado que aplasta el suelo con su corte horizontal. Una capa estreñida de esta manera dificulta la penetración de las raíces y el drenaje de agua más allá de ese nivel. Cuando vemos campos inundados después de la lluvia, a menudo la causa es una suela de arado que causa el estancamiento del agua.
Como hay varios modelos y tamaños de arados, para evitar el arado, es mejor optar por:
- Un arado subsolador , equipado con un órgano de disco trasero que divide la suela de trabajo.
- Un arado de disco , que no está equipado con un cuchillo-vómero-vómer sino con discos que realizan la función de los 3 órganos simultáneamente y no comprimen la tierra . El arado de disco trabaja a una profundidad máxima de 30 cm, pero generalmente es suficiente. El suelo está bien removido y no está volcado. Este implemento no es muy adecuado para suelos muy compactos , en los que los discos pueden tener dificultades para penetrar, y además, aunque no crea la suela de labranza, puede producirse un estancamiento debido a que crea una superficie curva en el suelo muy tenaz. Por lo tanto, es aconsejable evaluar cuidadosamente esta elección en base al suelo que tiene.
Spiller
La pala es un implemento muy utilizado en la horticultura orgánica, y también se fija al tractor. Consiste en muchas palas que se mueven en el suelo, de modo que cortan los terrones de tierra y los arrojan hacia atrás, mientras la máquina avanza, y esto tiene el efecto de desmenuzarlos.
La tierra trabajada con la pala se afloja porque está mezclada por las palas, las cuales, sin embargo, no la ponen al revés, dejando así la capa más fértil y rica de vida donde se encuentra. Podemos enumerar las ventajas de la pala:
- No da vuelta el suelo, pero lo refina bien.
- Requiere menos consumo de combustible que el arado.
- El suelo permanece nivelado y sin terrones muy grandes.
- No requiere de un suelo en perfectas condiciones de temperatura para ser trabajado, puede ser utilizado incluso en condiciones no óptimas de humedad del suelo.
También está la máquina de palas para motocultores, que permite tener esta máquina a pequeña escala, adecuada para las dimensiones de los aficionados.
Herpes
Las gradas realizan la posterior labranza del suelo, es decir refinan los terrones de tierra dejados por la obra principal para formar el semillero.
La grada funciona superficialmente y podemos encontrarla en muchas versiones: con discos o dientes fijados rígidamente o no. A la hora de elegirlo, siempre puede ser útil consultar ferias comerciales o sitios web especializados.
Carnero de mecanizado mínimo
La labranza mínima, o » labranza mínima » es evitar la labranza profunda, reemplazándola por una sola labranza superficial, para ahorrar combustible y reducir el impacto en el suelo. Las gradas de este tipo se combinan, es decir, tienen varios órganos, es decir, púas metálicas en serie y discos, para romper los rastrojos del cultivo anterior y devolver el suelo a buenas condiciones para la siembra. El rastrojo permanece en gran parte en la superficie pero luego se degrada y aporta materia orgánica al suelo.
Otras herramientas agrícolas
Si el arado, la pala y la grada se encargan de la tierra, hay también otra maquinaria agrícola que es útil para facilitar otras operaciones en el campo.
Rollos
Se utilizan los rodillos compresores , es decir, rodillos de metal pesado, a menudo dentados, después de la siembra, para hacer que la tierra se adhiera a las semillas y para romper aún más los terrones todavía presentes.
máquina de trasplantes
En la horticultura profesional es impensable realizar todos los trasplantes a mano como en un jardín privado y luego entran en juego las máquinas de trasplante .
Normalmente son máquinas remolcadas por el tractor que permiten a los trabajadores pararse sobre ellas y poner las plántulas en agujeros especiales que luego son transportadas al suelo, a las distancias establecidas, por órganos rotativos especiales.
Soporte
las escardadoras son herramientas esenciales para la escarda mecánica entre las filas , especialmente en la horticultura orgánica, donde los herbicidas químicos están prohibidos.
Las ruedas del tractor pasan entre las hileras y detrás de ellas está el implemento, equipado con piezas de trabajo para un cierto número de espacios entre las hileras , en los que arrancan la hierba y rompen la corteza superficial del suelo.
Trituradora
La trituradora es una máquina que se utiliza para triturar la biomasa , y por ejemplo puede ser muy útil en caso de tener un campo que limpiar de zarzas o residuos de cultivos muy voluminosos.
Pequeñas herramientas de extensión
Si tenemos un huerto demasiado grande para ser trabajado manualmente, pero no tan grande que requiera el uso de tractores, o simplemente porque el suelo está en terrazas, podemos elegir pequeños implementos mecanizados.
Cultivador y motoazadas
La clásica herramienta mecánica para la labranza es el motocultor , que se lleva caminando hacia adelante empujando el manubrio. Los motocultores versátiles permiten cambiar la parte de trabajo, por lo que se pueden acoplar diferentes tipos al motor básico.
El motocultor es similar al motocultor pero no tiene ruedas de tracción y se mueve gracias al giro del motocultor. Mientras que el motocultor es una especie de pequeño tractor diseñado para aplicar diferentes herramientas y realizar diferentes funciones, el motocultor se dedica exclusivamente a la molienda.
Fresadora
El uso más común del motocultor y del motocultor es como cultivador, es la herramienta que más se aplica a esta maquinaria, se suele suministrar como estándar cuando se compra.
Hablamos de un motocultor cuando hay un eje sobre el que están fijados muchos azadones que, accionando el motor, giran rápidamente trabajando el suelo. La persona camina hacia adelante dejando el terreno labrado atrás y empujando, haciendo un poco de fuerza.
El trabajo del labrador permite refinar y nivelar el suelo en poco tiempo. Los inconvenientes son:
- suela de labranza : el eje sobre el que se fija la azada aplasta el suelo y puede dar lugar a la formación de una capa compacta;
- Trituración excesiva del suelo , que a veces parece estar pulverizado como la harina. El suelo debe tener una estructura, dada por las partículas que se agregan. Si todas las partículas se dispersan con un trabajo que desintegra todos los agregados, se pierde la estructura del suelo y su porosidad, con dificultad de oxigenación y penetración de agua.
Motovanga
Se trata de una pequeña máquina de palas que se adjunta al motocultor, que realiza un bonito trabajo de refinamiento del suelo sin los inconvenientes del cultivador. Para los jardines orgánicos de tamaño medio es ideal, y también para las pequeñas granjas.
Assolator
La reja es un órgano que se aplica al motocultor muy útil para el cultivo de patatas, para trazar surcos profundos de siembra y para apisonar entre las filas.
Ambos son trabajos muy cansados para ser realizados manualmente con horquillas o azadones, por lo que es una buena idea utilizar este tipo de ayuda si se quiere cultivar 100 metros cuadrados o más de patatas.
Trimmer (mulcher)
También para el motocultor hay una pequeña trituradora , por ejemplo cuando hay un cultivo extenso y agotado del cual queremos triturar todos los restos.
Semillas
Para la horticultura, el uso de sembradoras para acoplar al motocultor puede realmente marcar la diferencia en términos de ahorro de tiempo y esfuerzo. La distancia de siembra se ajusta mediante los discos de panal que permiten que sólo caiga una semilla a la vez con un espacio definido. Estas máquinas también suelen estar equipadas con dispositivos de rejas para abrir y cerrar la hilera.
Pulidora de suelos
La desbrozadora, además de la trituradora, es muy útil para mantener limpios de hierba los espacios verdes, especialmente la llamada «cizaña» productiva, pero también el espacio entre los árboles frutales.
Otras herramientas
Para el heno, también hay pequeñas cosechadoras de pacas redondas y bóvedas de heno, así como pequeñas cosechadoras para el cultivo de cereales en terrazas de montañas o colinas.
Por último, otros implementos importantes son los pulverizadores de plaguicidas (también los permitidos en la agricultura orgánica) que pueden convertirse en pulverizadores de mochila eléctricos o en bombas de carretilla.
