Reproducir las semillas de los calabacines
La preservación de las semillas de un año a otro fue una vez fundamental para los agricultores. Hoy en día estamos acostumbrados a comprar semillas todos los años, si no las plántulas ya listas para ser transplantadas. Redescubrir cómo guardar las semillas es fascinante, ahorra dinero y también ayuda a preservar las variedades antiguas.
Los calabacines pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, que también incluye la calabaza, el pepino, la sandía y el melón. Son uno de los vegetales más comunes: fáciles de cultivar y generosos en términos de producción, un verdadero «must» para nuestro jardín casero. Este cultivar garantiza una cosecha abundante y continua durante todo el ciclo de producción. Las variedades más comunes, como el calabacín oscuro americano, el calabacín romano o la variedad costoluta florentina, ofrecen frutos de forma continua desde mayo hasta finales del verano y, si se cultivan bien, hasta finales de octubre.
Producir y reutilizar las semillas del calabacín no es difícil : la planta se caracteriza por tener flores masculinas y femeninas distintas, por lo que será necesario seguir la polinización , además, para tener las semillas listas, es necesario sobremadurar el fruto , ya que el calabacín se consume como verdura cuando está botánicamente inmaduro.
Pero veamos paso a paso cómo podemos conseguir semillas de calabacín para el próximo año.
Índice de contenido [Ocultar]
- La importancia de guardar las semillas
- Seleccione la planta
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Evitar la hibridación del calabacín
- Distancia de seguridad
- Polinización manual
- Cosechando el fruto y tomando las semillas
- Procedimiento de secado y almacenamiento de semillas
La importancia de guardar las semillas
Las plántulas de calabacín ya germinadas, que normalmente se encuentran en los consorcios agrícolas, son en realidad cómodas y están listas para ser transplantadas. Ya tratados contra las enfermedades de hongos, y seleccionados en el laboratorio, garantizan una cosecha abundante. Sin embargo, desde el punto de vista de un huerto orgánico no es la mejor opción: las semillas son tratadas desde el principio, y los tratamientos químicos continúan en las plántulas.
Además, las variedades son prácticamente siempre híbridos F1 , seleccionados en laboratorio y mediante cruces forzosos, garantizan una planta con excelentes características, que, sin embargo, no serán mantenidas por las siguientes generaciones de plantas, nacidas de sus semillas. Basta con consultar los catálogos de los grandes productores de semillas y plantones para darse cuenta de que, entre las variedades de calabacines propuestas para la venta al por menor, más del 70% son F1 .
La semilla híbrida no es el mal en sí mismo, pero el uso masivo de estos cruces se convierte en un peligro para la biodiversidad: las variedades antiguas y locales se pierden. Una semilla hecha en un laboratorio no tendrá las características ideales para el clima y el suelo de un entorno determinado, el hecho de comprar híbridos cada año no permite que la planta de calabacín se adapte con el tiempo , desarrollando una variedad ideal para el lugar donde se cultiva.
Las semillas autocrecidas, por otra parte, con el tiempo permiten tener un cultivar de calabacines cada vez más adaptado al contexto en el que se encuentran.
Selecciona la planta
La selección de la planta es fundamental porque siempre tendremos que elegir las flores para polinizar en las plantas más saludables, frescas y exuberantes. Si no es necesario, intentamos evitar las plantas subdesarrolladas o insalubres.
Variedad de calabacín oscuro americano.
Asegúrate de haber plantado semillas no híbridas, o al menos no híbridas de tipo F1. Alrededor de 15 días después del trasplante, la planta comienza a producir sus primeros frutos. Es aconsejable retirar estos primeros frutos cuando todavía son pequeños (no más de 5 cm), a fin de «estimular» a la planta para que crezca vigorosamente y produzca más frutos.
