La avellana es un alimento conocido por ser beneficioso para la salud: es rica en vitamina E, que nuestro cuerpo necesita diariamente, sales minerales como el magnesio y el manganeso y ácidos grasos insaturados que previenen el llamado colesterol «malo». Naturalmente, es necesario un consumo moderado de avellanas, dado su contenido en lípidos, de lo…
A menudo se encuentra escrito en las bolsitas de semillas que se encuentran en los viveros » HÍBRIDO F1 «, esta redacción indica que estas plantas son obtenidas a través de un largo trabajo de selección por empresas que tienen las herramientas y habilidades para comercializar nuevas variedades. También se venden como ventajosos porque pueden…
Quienes practican la agricultura natural saben lo importante que es mantener la biodiversidad que caracteriza a los lugares naturales de su jardín. La diversidad en este sentido es sinónimo de estabilidad: la presencia de muchos elementos se traduce en múltiples recursos contra lo inesperado. Entre estos recursos, los insectos desempeñan un papel importante, que puede…
La agricultura industrial moderna se basa en el uso de vehículos pesados para arar los campos y de herbicidas para controlar las malas hierbas. Esta es una visión propia de nuestra cultura, en la que el hombre quiere tener el control total del campo cultivado e interviene para eliminar todos los factores externos. El arado…
La ciruela es una especie muy presente en los huertos y en las ciruelas de aficionados, con sus innumerables variedades divididas en dos grandes grupos: las ciruelas europeas (ciruelas) y las ciruelas chino-japonesas (ciruelas propiamente dichas). Este árbol forma parte del grupo de los frutos de hueso junto con el melocotón, la almendra, el albaricoque…
La agricultura orgánica significa no utilizar productos químicos que, aunque matan las malas hierbas, también pueden tener efectos nocivos en los seres humanos al contaminar los vegetales. Deshierbar o deshierbar es, por lo tanto, una de las tareas más cansadas y frecuentes para el horticultor orgánico. Les explicamos una técnica de desherbado muy interesante, ideal…
Mulching es una palabra inglesa con varios significados: significa » cobertura del suelo » pero también » estiércol «. En jardinería significa una técnica de corte de hierba que no recoge el material de la siega: el cortacésped lo rompe en pequeñas partes que quedarán en el suelo, para reintegrar la materia orgánica. También se…
Una de las operaciones más importantes que hay que hacer en el cultivo de la patata es el apisonamiento , que consiste en resumir moviendo un poco de tierra hacia la base de la planta. Hay varias razones para apisonar las patatas, siendo la más importante evitar que los tubérculos emerjan al sol. El trabajo…
Orto Da Coltivare presenta un artículo diferente aquí. No hablamos directamente de cultivo, como estamos acostumbrados a leer en este sitio. Pero el cultivo, entendido como una relación con la naturaleza, está en la raíz de este artículo.
La calabaza es una planta muy importante para el jardín: produce una verdura sabrosa y muy útil en la cocina, interesante también por la larga vida que puede tener si se almacena correctamente. El tamaño de algunas variedades de calabaza es una fuente de gran orgullo para muchos cultivadores, que se enorgullecen de sus enormes…