El cultivo de naranjas
El naranja es una planta alegre, especialmente cuando está llena de frutos en medio del invierno , un período en el que las especies caducas han estado desnudas durante mucho tiempo. La naranja pertenece a la familia de las rutáceas así como a otros cítricos y es nativa de los países tropicales y subtropicales, donde el fruto permanece verde incluso cuando está maduro.
De hecho, no todo el mundo sabe que en nuestro país las naranjas y las mandarinas se vuelven anaranjadas gracias al rango de temperatura que se produce entre el día y la noche y que provoca la aparición de los pigmentos responsables de la coloración.
El naranja es una especie perenne , con hojas lanceoladas de color verde oscuro brillante, y un tallo que permanece bastante contenido y que sólo en ciertos casos alcanza los 8-10 metros de altura. La planta es originaria de China y del Asia sudoriental y se ha importado a Europa desde los primeros siglos d.C., por lo que su cultivo es muy antiguo.
También el florecimiento del naranjo , que tiene lugar en mayo, es significativo porque en la tradición se asocia con la boda, cuando hablamos de «flores de naranjo». Las flores, llamadas también » zagare » en Sicilia, están muy perfumadas, aunque no sean llamativas como las de otras especies de frutas de la familia de las Rosáceas.
Índice de contenido [Ocultar]
-
Dónde cultivar los naranjos
- Clima en el que podemos crecer
- Suelo adecuado para el naranjal
-
Plantar el naranjo
- Trasplante
- El patrón de la naranja
- Polinización
-
El cultivo del naranjal
- Forma de la planta
- Sestidos de la plantación de naranjos
- Irrigación
- Fertilización del naranjal
- Acolchado
- Poda de naranja
-
Problemas con el naranjal
- Enfermedades de las plantas
- Insectos dañinos para los cítricos
- Crece naranja en macetas
- Cosecha de naranjas
- Variedad de naranja
Donde crecerá la naranja
Después de estas premisas, veamos ahora cómo cultivar un naranjo , o un pequeño naranjal , con métodos completamente ecológicos, ya sea para una producción orgánica certificada para la venta o incluso sólo para plantas individuales mantenidas en el jardín para uso personal.
El naranjo puede plantarse en tierra o en macetas, pero requiere un suelo y sobre todo un clima compatible con las necesidades de la planta, así que empecemos a identificar dónde es posible cultivarlo. Hay diferentes variedades de naranjas: ya sean dulces o amargas, rubias o rojas, la técnica de cultivo es la misma.
Clima en el que podemos crecer
Al igual que otros cítricos, la naranja no le gustan los climas fríos i y ofrece lo mejor de sí misma en las zonas italianas del sur , donde se sabe que se cultiva con éxito gracias al clima cálido caracterizado por inviernos suaves. Ya a 0°C la planta muestra signos de sufrimiento, sin embargo en comparación con el limón la naranja es más tolerante a las bajas temperaturas y puede dar buenos resultados incluso en el centro de Italia, especialmente en las zonas costeras más suaves.
También el calor excesivo es perjudicial para la naranja, porque las temperaturas de superiores a 38 °C , que se producen especialmente en las primeras fases del crecimiento del fruto a principios del verano, pueden hacer que el crecimiento se detenga.
Tren adecuado para el naranjal
El suelo ideal para el naranjo depende mucho del portainjertos utilizado, pero en general es más bien suelto , es decir, arenoso o incluso de textura media, mientras que los suelos arcillosos con tendencia a compactarse no son positivos, porque para el naranjo el drenaje de agua es fundamental.
La naranja ama el ph subácido o ligeramente ácido del suelo, incluyendo entre 5 y 7 .
Plantar el naranjo
Una vez que hayamos elegido el lugar adecuado podemos pasar a plantar nuestro naranjo , cuidando de hacerlo en el período adecuado y de la manera correcta.
El transplante
Normalmente se pueden plantar naranjos en cualquier época del año , sobre todo porque se compran con su pan de tierra, ya sea en una maceta o envueltos en un saco. Sin embargo, al transplantarlas, hay que tener cuidado de mantener intacto el pan de la tierra , asegurándose de que no se desmorone, para preservar las raíces.
La plantación se hace de la misma manera que para otros árboles frutales, es decir, con la excavación de un hoyo bastante grande y profundo, idealmente del tamaño de 70 x 70 x 70 cm , porque esto ofrece a la planta un área de suelo blando y suelto que asegura el drenaje y promueve el crecimiento de las raíces. Las capas de tierra, al cubrir el agujero, deben ser puestas de nuevo en sus posiciones originales, por esta razón es importante ser cuidadoso desde la excavación, lanzando los primeros paladares de tierra todos en un lado, por ejemplo, y los paladares excavados más profundamente en otro lado, para recordar cuáles lanzar primero.
En este punto es importante mezclar mucho compost o estiércol maduro a las capas de suelo que afectan a los primeros 30 cm. Enterrarlos en el fondo, es decir, a 70 cm, es prácticamente inútil, ya que la mayoría de los microorganismos aeróbicos, responsables de la mineralización de la sustancia orgánica y, por tanto, del suministro de nutrientes a las raíces, se encuentran sólo en las primeras capas. Además, hay que tener en cuenta que las raíces inicialmente no alcanzan esa profundidad.
Una costumbre clásica de las naranjas, especialmente en las zonas secas, es plantarlas en una concha de tierra ligeramente hundida , para que retenga el agua de riego el mayor tiempo posible.
El portainjertos de naranja
Casi todas las naranjas son injertadas , y los mejores resultados se obtienen en portainjertos rústicos y vigorosos , especialmente en la agricultura orgánica. Normalmente las plantas que compras en los viveros ya están injertadas, y tener información sobre el portainjertos es ciertamente útil. Los portainjertos más utilizados para el naranja son:
- Naranja trébol , que da mejor resistencia al frío;
- Naranja amarga , que es robusta y resistente a las enfermedades comunes, y también a la presencia de piedra caliza en el suelo;
- Citrange , un cruce de varias cepas con características diferentes, algunas de las cuales confieren resistencia al frío o a las enfermedades;
- Alemow , un portainjertos inicialmente diseñado para el limón, pero que es bueno para todos los cítricos. Es enano debido a su pobre vigor.
Polinización
En los cítricos los polinizadores no son necesarios , e incluso las plantas aisladas pueden producir. Esto nos permite no tener que preocuparnos por la plantación de este hecho: podemos poner incluso un naranjo en el jardín y aún así tener producción.
Crecimiento de la naranja
El naranjo no es un árbol particularmente difícil de cultivar, pero requiere algunos cuidados, empezando por la falta de agua y elementos nutritivos. Descubramos de manera sintética cuáles son las diversas operaciones de cultivo importantes en un naranjal orgánico.
Forma de la planta
La mejor forma de reproducción para el naranjo es el globo libre , que es una forma similar a la maceta, de la que se diferencia porque las ramas secundarias, insertadas en las primarias, pueden desarrollarse a diferentes alturas entre sí. El primer andamiaje se fija a un máximo de un metro del suelo, lo que permite una fácil f ejecución de todas las operaciones de cultivo como la cosecha, la poda y los posibles tratamientos.
Naranja implantación sixes
En el caso de las plantas de crecimiento libre, las distancias de plantación recomendadas son de 4-5 m en la hilera y de 5-7 m entre las hileras , y en este caso nos referimos a un verdadero naranjal. En el caso de plantas individuales es aconsejable mantener unos 5 metros entre el naranjo y otras plantas o paredes.
Registro
Los cítricos, árboles originarios de zonas subtropicales y tropicales de lluvia, son especies con altos requerimientos de agua , y por lo tanto en ambientes secos mediterráneos es esencial proveer de riego .
Las fases más críticas, en las que la falta de agua tiene consecuencias negativas, son aquellas entre la floración y el cuajado , pero, en general, para todo el verano, es bueno vigilar siempre el estado de las plantas e intervenir con cierta regularidad, mejor, sin embargo, con sistemas pensados para el ahorro de agua, como el ala de goteo.
Fertilización del naranjal
El naranjo es una especie productiva, y como quitamos mucho con la cosecha, la restauración de los nutrientes debe estar garantizada. Cada año, al final del invierno , cuando los cítricos se encuentran en el período de máxima acumulación de sustancias de reserva en las ramas, hay que administrar una buena fertilización orgánica , que, en el caso de esta especie, es excelente ocho formas de altramuces molidos, o, alternativamente, el clásico estiércol peletizado. También las harinas de roca, como las zeolitas y las fosforitas, el sulfato natural de potasio y magnesio y, por supuesto, los macerados diluidos de ortiga o de consolidaciones siguen siendo útiles.
Una constante y buena fertilización natural es fundamental para evitar la alternancia de la producción , que es el fenómeno por el cual hay años con carga productiva y años con descarga.
Varnés
Al igual que otras especies frutales, el naranjo también sufre la competencia del agua de la hierba silvestre en las primeras etapas del proceso de plantación, y se beneficia del mantillo . Para ello son adecuados diferentes tipos de material, mejor si es natural, como paja o hierba marchita, que se colocan alrededor de la planta en una capa circular suficientemente ancha y de al menos 10 cm de grosor, o alternativamente en sacos de yute.
Orangepotting
Durante los primeros años después de la plantación, que son los de la fase de cría , las intervenciones a realizar no son particularmente onerosas. Se trata de eliminar las ventosas, las vigorosas ramas verticales y esas pequeñas ramas que crecen hacia el interior del follaje y se cruzan entre sí. Pero no hay que cortar mucho, el naranjo no requiere intervenciones intensivas como otros árboles frutales.
Luego, con las plantas a pleno rendimiento , la poda se realiza en primavera o a finales de verano porque, a diferencia de otros árboles caducifolios, los cítricos acumulan las máximas sustancias de reserva en las ramas y no en las raíces, y el momento en que esta acumulación es más intensa es el período febrero-marzo. En cualquier caso la poda del naranjo se puede hacer incluso sólo cada 2 o 3 años , a menos que haya ataques de enfermedades o crecimiento excesivo de la planta, por lo que son necesarios cortes específicos.
