El manzano es uno de los árboles frutales más difundidos y elegidos en el diseño de pequeños y grandes huertos, se cultivan muchas variedades, desde las más comunes hasta las más inusuales y originales de los diferentes territorios. Las manzanas son frutas apreciadas por prácticamente todo el mundo, son saludables y se conservan más tiempo…
La propagación por capas es una forma muy simple de obtener nuevas plantas de limón , sólo necesitas tener una planta madre para empezar. Los que cultiven limones, en el campo o en macetas, podrán multiplicar las plantas por sí mismos y sin costo alguno. La técnica de estratificación es un método factible de reproducción…
La grosella es un arbusto que podemos cultivar en el jardín, pertenece a la categoría de frutas pequeñas o bayas, y es muy interesante porque es bastante simple de cultivar y bien productivo. Hay diferentes variedades de grosellas, podemos distinguirlas en macrocategorías por tipo de fruta: grosellas rojas, grosellas blancas y casis o grosellas negras…
La higuera es una planta típica del Mediterráneo, que se encuentra en estado silvestre en zonas cálidas y áridas, gracias a su notable adaptabilidad. Incluso se las arregla para explotar la pequeña tierra entre las grietas de los muros de piedra seca, donde a menudo se la ve desarrollarse para desafiar a las piedras con…
Foto de Mariapaola Ardemagni No todo el mundo sabe que dentro de las semillas de caqui hay hermosos cubiertos en miniatura : dependiendo de la semilla podemos esperar encontrar cuchara, cuchillo o tenedor . La tradición campesina dice que dependiendo de los cubiertos que encontremos podemos predecir cómo será el invierno. A decir verdad, hoy…
Las almendras que compramos en los supermercados suelen venir de lejos, aunque este excelente fruto seco se cultiva fácilmente en Italia, tanto es así que nuestro país ha sido el mayor productor del mundo. Una elección ecológica pero sobre todo una gran satisfacción puede ser por lo tanto poder cosechar almendras cultivadas por nosotros mismos…
El goji es una planta que hasta hace pocos años era totalmente desconocida en nuestro país, últimamente se ha ganado una merecida reputación como súper alimento: las bayas que produce son increíblemente saludables y tienen muchas propiedades beneficiosas. Lo interesante es que este arbusto de origen asiático se adapta fácilmente a nuestros entornos y no…
El limonero , Citrus limon , es nativo de la India e Indochina, es una planta perenne como las otras frutas cítricas de la familia de las Rutáceas, y tiene un cierto valor ornamental. Después de algunos, no se trata de una especie real y propia, sino de un híbrido entre el cedro ( Citrus…
La higuera es una de las plantas frutales más frecuentes que se encuentran en estado silvestre debido a su gran adaptabilidad al clima mediterráneo, a la sequía y a los suelos pobres, y por esta razón a menudo vemos ejemplares aislados que se dejan libres para desarrollarse de forma completamente natural. Esto no es malo…
Injustamente considerada una fruta menor, el azufaifo es una pequeña drupa caracterizada por un sabor dulce , tanto que se le llama dátil chino. Es precisamente en China donde se origina este hermoso árbol, que podemos cultivar fácilmente también en Italia. Las aplicaciones de la fruta son diferentes: las azufaifas pueden secarse, confitarse, hacerse mermelada,…