Cómo Podar Una Planta Frutal

La pregunta puede surgir para el fruticultor aficionado: ” ¿Cuál es la necesidad de podar las plantas? En la naturaleza saben cómo regularse “. Bueno, aunque esta consideración es correcta, no debemos olvidar nunca que el hombre cría plantas frutales con fines muy diferentes a los que la naturaleza pretendía.

En la naturaleza, la fructificación está simplemente dirigida a la perpetuación de la especie, sin objetivos de rendimiento. A nosotros, en cambio nos interesa que las plantas produzcan una buena cantidad de frutos con constancia y calidad , como se explica en la guía del huerto, y es precisamente en esto que las intervenciones de poda vienen en nuestra ayuda.

Dicho esto, se deben preferir, sin embargo, las técnicas de poda sostenible que se encuentran dentro de los límites de las expresiones naturales de desarrollo de la planta. De hecho, la fruticultura orgánica tiene como objetivo respetar las tendencias naturales en el cultivo y crecimiento de las plantas dirigiéndolas de manera correcta.

En este artículo descubriremos qué es la poda y dibujaremos algunas pautas generales útiles para este trabajo, en el Orto Da Coltivare también encontrarán las guías de poda de cada planta frutal, con indicaciones específicas para cada árbol.

Índice de contenido [Ocultar]

  • ¿Qué es la poda
  • Los diferentes tipos de poda
  • Conocer la planta
  • El período en el que se debe podar

    • Poda de invierno
    • Poda de verano o verde
  • Operaciones de poda
  • Las operaciones a hacer siempre
  • Herramientas de poda
  • Auto-marcado
  • Gestión de los residuos de la poda

¿Qué es la poda

La poda es el conjunto de operaciones destinadas a guiar la planta en su desarrollo, limitar su tamaño, regular la carga del fruto y favorecer la interceptación de la luz solar por el follaje . Se trata principalmente de operaciones de corte, pero también incluyen la eliminación de brotes, el adelgazamiento y el doblado de ramas.

Los diferentes tipos de poda

Básicamente cuando nos referimos a la poda debemos distinguir entre los siguientes tipos:

  • Poda de cría , que se realiza en los primeros años después de la plantación, y sirve para dar a la planta la forma deseada. Para cada especie existen ciertas formas de cría que se consideran adecuadas para fines productivos y que a menudo facilitan las operaciones de recolección del suelo, haciendo superfluas las escalas. Con las intervenciones de la poda de cría se fomenta la formación de un esqueleto armónico y la entrada en producción de la planta;
  • La poda de producción , es la que se realiza regularmente en la planta en los años siguientes a la entrada en producción efectiva. La finalidad principal de este tipo de poda es equilibrar el desarrollo vegetativo y reproductivo, y evitar inconvenientes como la alternancia de producción (años de carga de frutos alternados con años de descarga);
  • Poda de reforma , que se hará cuando sea necesario, por ejemplo, en los casos en que sea necesario cambiar la forma de una planta, o darle nuevamente después de años de crecimiento “silvestre” en los que no haya habido poda.

Conocer la planta

Antes de podar una planta frutal es esencial tener un conocimiento básico de su naturaleza y fisiología. En los artículos sobre la poda de cada especie entraremos en detalles, pero en resumen ahora podemos recordar eso:

  • La pera , dependiendo de las variedades, tiende a producir sobre pedúnculos cortos llamados lamburde, y sobre los brindilli, pequeñas ramas de 15-30 cm como máximo con un capullo floral terminal.
  • El manzano fructifica en trompetas de 1 año, en lamburde de 2 años y en ramas mixtas compuestas de brotes leñosos y un brote terminal en flor (y por lo tanto no deben ser acortados, de lo contrario no producen).
  • Los frutos de hueso (melocotón, ciruela, albaricoque, cereza y almendra) dan frutos principalmente en tostadas, en ramas mixtas (que, a diferencia de los frutos de pepita, tienen muchas flores y terminan con un capullo de madera y por lo tanto pueden sufrir cortes de acortamiento), y en pequeños racimos de ramitas llamados racimos de mayo, que son productivos durante muchos años.
  • El higo fructifica en ramas y brotes de 1 año, el olivo en brotes, los cítricos en ramas de 2 años y en brotes, la actinidia en ramas de 1 año, el caqui en tostadas y ramas de 1 año, la vid en ramas de 1 año, el nogal y la avellana en brotes.

Sin embargo, hay diferencias entre las especies individuales y entre las diferentes variedades de una especie.

El periodo en el que se poda

Hay dos momentos distintos para podar durante el año: la poda de invierno y la de verano.

Poda de invierno

La poda de invierno puede realizarse desde el otoño hasta antes de la floración, es decir, en plantas caducas en reposo. Posponerlo un poco antes de la floración tiene la ventaja de reconocer bien los capullos florales, porque están más hinchados que los capullos de madera y esto le permite decidir la carga de flores que debe dejar.

Poda de verano o verde

La poda en verde puede tener lugar en varios momentos durante la temporada de cultivo, y dependiendo de cuándo se haga, se pueden obtener diferentes resultados. Por ejemplo, los esquejes tardíos a mediados de agosto darán lugar a un crecimiento moderado y ordenado de la planta en el futuro, mientras que los esquejes tempranos de julio significan una cierta liberación vegetativa.

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