Cuándo Recoger La Granada: Averiguar Si Está Madura

Entre los frutos de otoño, uno de los más sabrosos y característicos es la granada, también conocida por las muchas propiedades beneficiosas de sus jugosos granos rojos. Visto ch y contiene muchas vitaminas y antioxidantes naturales es saludable comer este tipo de fruta durante el invierno, fortaleciendo el sistema inmunológico para prevenir la gripe, los resfriados y otras enfermedades estacionales.

Para saborearlo en su mejor momento y conservar todas sus propiedades, debe ser recogido en el momento adecuado , lo ideal es que madure completamente en la planta. En este artículo veremos el mejor período y cómo entender el estado de madurez de los frutos.

Las granadas se conservan lo suficiente para que no se cosechen hasta el final del año, en algunas zonas es tradición llevarlas a la mesa en Navidad, también se dice que es un buen augurio.

Comprensión de la madurez del fruto

Para entender cuándo una granada está madura, es mejor observar el color de su piel: es muy fácil elegir el momento adecuado de un vistazo. Hay diferentes variedades de granadas, que se diferencian por su coloración externa: hay granadas con piel roja o amarilla, o variedades rayadas con rojo sobre un fondo amarillo. Cuando el fruto alcanza el color característico de la variedad a la que pertenece, es el momento de recogerlo. Otra indicación del grado de madurez es el tamaño, tomando la granada lista en la mano se puede sentir al tacto que está llena de granos firmes.

Cómo y cuándo recolectar

El período de recolección. La granada se cosecha en otoño; según la zona climática y la estación, el período exacto puede variar, pero se cosecha en septiembre, octubre y noviembre.

Cómo coleccionar. La granada es un árbol pequeño, por lo que no se necesitan escaleras muy altas para cosecharla. Es útil dotarse de tijeras para cortar el tallo del fruto con un corte limpio y limpio, ya que es una parte leñosa de la planta. Rasgar el fruto a mano puede dañar el árbol al descubrir pequeñas porciones de corteza que quedan expuestas a enfermedades e insectos.

Las granadas se dividen en la planta . Puede suceder que el fruto de la granada se agriete en el árbol, lo que suele ocurrir cuando está bien maduro y es un problema por falta o exceso de agua. En este caso es necesario atraparlo para evitar que se pudra o sea comido por aves o insectos. Más detalles sobre esta fisiopatía en el artículo sobre el fruto de la granada que se abre.

Almacenamiento . Las granadas pueden almacenarse durante más de un mes desde el momento de la cosecha, debe mantenerlas en un lugar no demasiado húmedo, preferiblemente en la oscuridad y fresco. La mejor temperatura para almacenar estas frutas es de 5-6 grados.

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