Cómo podar las frambuesas
Entre las frutas pequeñas más deliciosas y saludables está sin duda la frambuesa, muy rica en antioxidantes y adecuada tanto para el consumo en fresco como para su transformación en mermeladas y zumos. La planta es lo suficientemente simple para crecer orgánicamente, que es lo que recomendamos tanto profesionalmente como para pequeñas plantaciones para el autoconsumo.
Para que las plantas de frambuesa estén siempre sanas y produzcan de forma regular y constante, no hay que olvidar nunca los necesarios cuidados de cultivo . Entre ellas, la poda es importante, lo que vemos en detalle en este artículo. La frambuesa es una especie perenne de hábito arbustivo, por lo que la poda se realiza de forma muy diferente a la de otras rosáceas frutales como el manzano, el peral y el melocotonero.
En primer lugar es fundamental distinguir entre dos categorías de frambuesas: las uniformes, que florecen y producen sólo una vez al año, generalmente en verano, y las de refloración , que producen dos veces al año y por esta razón también se llaman bifere. La poda está indisolublemente ligada a esta importante diferencia entre las variedades, por lo que la elección debe ser clara desde el momento en que se compran y plantan las frambuesas.
Índice de contenido [Ocultar]
- Poda de cría
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Poda de producción: cuándo y cómo
- Pode la frambuesa simple
- Ciruela en frambuesa o bifero
- Criterios y precauciones para la poda de frambuesas
- Usar ventosas borradas
Grupo de cría
En el caso de la frambuesa, que no es un árbol frutal sino un arbusto, la fase de crianza es muy corta, por lo que el trabajo que se debe realizar en la planta es la preparación de los postes y alambres para atar los brotes durante las fases posteriores de poda.
Por lo tanto, no podemos hablar de una verdadera poda del entorno, pero aún así es importante cuidar bien esta fase inicial. La plantación debe estudiarse muy bien porque entonces la plantación permanecerá allí por un mínimo de diez años y por lo tanto las distancias entre las hileras y entre las plantas individuales tendrán que establecerse de manera correcta.
Poder de producción: cuándo y cómo
La poda de producción es la que se hace todos los años, veamos cómo hacer el trabajo para los dos tipos de frambuesas y en qué momento de la temporada realizar las operaciones.
Ajustar la frambuesa simple
La frambuesa individual florece todos los años en primavera y da frutos en verano sólo en los brotes que se han originado de los brotes mixtos de las ramas de un año. Por lo tanto, el ciclo de producción es de dos años.
Cada año el tocón de la planta de frambuesa emite nuevos brotes con brotes que brotarán al año siguiente. En ese mismo año, los brotes del año anterior son los que producen las frambuesas, mientras que los del año anterior se secan. La vegetación de las frambuesas se renueva constantemente de esta manera.
Esencialmente en la frambuesa unifico el trabajo de poda a realizar son tres:
- Brotes secos. Eliminar todos los brotes secos que se han producido.
- Pollos. Diluir las nuevas ventosas, comenzando por quitar las de diámetro más delgado y dejando unas 4-5 por planta; quitar también las que crecen en el medio de la hilera.
- Disparos activos. Acorta los brotes restantes a una altura máxima de unos 2 metros y déjalos retraerse entre los alambres si han crecido fuera, para mantener ordenado el espacio entre las filas.
Todas estas intervenciones pueden realizarse inmediatamente después de la cosecha, por lo tanto en verano, pero también en invierno justo después, evitando los períodos de heladas. El período de poda de las frambuesas individuales es, por lo tanto, bastante largo.
Fruta o bifero
Las variedades de frambuesa que vuelven a florecer tienen la característica de fructificar dos veces al año: en verano producen en las ramas de un año, y luego entre finales de verano y principios de otoño en los nuevos brotes, es decir, los emitidos en el mismo año.
En el caso de la frambuesa de refloración o del bifero la elección que se debe hacer es esencialmente entre dos gestiones diferentes: depende de si se quiere obtener más producción en el año o se pretende una única cosecha anual.
- Poda para múltiples salidas en el año . Es el método más utilizado en los cultivos de aficionados y consiste en cortar los brotes de un año en la base, después de la cosecha de verano, para dejar sitio a los brotes del año en curso, que a finales del verano y principios del otoño dan fruto en su parte apical. Una vez caídas las hojas, se adelgazan los brotes del año para dejar sólo 4 o 5 de ellos, que deben ser ensanchados y espaciados atándolos al alambre. Con esta elección, la cosecha de frambuesas es escalar y duradera, porque se beneficia de la producción de verano y otoño.
- Poda para obtener una sola producción anual en los brotes del año . Con esta técnica, las frambuesas de refloración se manejan como uniflori: en la planta, la rama se corta en la base, para estimular el crecimiento de nuevos brotes desde las raíces en primavera. Todos los años, cuando las hojas se caen, el cultivo se afeita prácticamente a cero para estimular el nacimiento de nuevos brotes. Al final de cada verano u otoño, los nuevos brotes liberados en la primavera dan una producción más abundante que en el caso anterior, debido a la ausencia de los brotes de dos años que compiten con los recursos. Puede parecer extraño criar bífidos de frambuesa haciéndolos producir sólo una vez al año, pero esta solución es la más adoptada por las empresas especializadas, que con mayor probabilidad de tener producciones escalares combinan la presencia de variedades uniformes, que producen alrededor de julio, y variedades de refloración utilizadas como uniformes que producen al final del verano. La ventaja de esta técnica es que se obtienen producciones más abundantes y de calidad , y además, al cortar la vegetación cada año, se eliminan todas las posibles inoculaciones de las principales enfermedades.
Criterios y precauciones para la poda de frambuesas
Para la poda de las frambuesas se deben respetar algunas de las precauciones válidas para las demás especies y otras más específicas y relacionadas con este pequeño fruto:
- Usar tijeras de buena calidad , limpiadas y ocasionalmente desinfectadas especialmente si se han encontrado patologías vegetales.
- Haga cortes a nivel del suelo cuando quite los brotes secos y cortes inclinados cuando acorte nuevos brotes, para que caigan gotas de agua después de la lluvia.
- No se olvide de podar las hileras incluso durante un año, porque todo el conjunto de brotes secos se quedaría en el campo y los arbustos, en consecuencia, se volverían gruesos, inmanejables y mucho más propensos al moho y otras adversidades. Parece un consejo obvio, pero en algunas situaciones puede suceder que no encuentres el tiempo para dedicarte a este importante trabajo.
Utilizar chupadores borrados
Las ventosas sobrantes que se eliminan en la base de las plantas, si se sacan oportunamente del suelo con parte de las raíces y se vuelven a colocar en un lugar más adecuado, pueden dar lugar fácilmente a nuevas plantas, por ejemplo para ampliar la longitud de la hilera ya presente o para formar otra.
De esta manera el cultivo se multiplica sin gastar más dinero para comprar las plantas de semillero, en las plantas de aficionados es la opción más práctica y conveniente.
Todos los residuos secos pueden ser biotriturados y compostados. No es muy recomendable dejar que se descomponga en el suelo, especialmente si se han producido enfermedades de hongos en la temporada anterior, porque estos restos serían fuentes de propagación de la enfermedad para la temporada futura.