Cultivar lechuga en el jardín
Las lechugas son plantas de la familia compuesta, son muy comunes en los jardines familiares. Es una ensalada que se cultiva como planta anual, evitando que entre en semilla, para recoger las hojas cuando aún están tiernas, buenas para comer crudas.
Hay diferentes variedades de lechuga, podemos básicamente dividirlas en dos familias: lechuga arrepollada y lechuga cortada, también conocida como lechuga. Las lechugas arrepolladas producen una cabeza desarrollada, cuando está lista se cosecha toda la planta, por ejemplo la lechuga canasta y la reina de hielo. Las ensaladas cortadas, como la pasqualina o la serpiente roja, permiten en su lugar más cosechas por año, tomando sólo las hojas.
A la lechuga le encantan las temperaturas frescas y por eso es una verdura ideal para cultivar en otoño y primavera. Crece bien en un cultivo protegido y por esta razón puede ser cosechado prácticamente todo el año si se realiza una siembra escalar y también se cultiva en túneles. Es una planta poco exigente en cuanto a espacio y sustancias en el suelo, que también se puede cultivar en macetas en el balcón.
Índice de contenido [Ocultar]
- Clima y suelo
- Cómo sembrar lechuga
- Cultivo de lechuga
- Enfermedades de la lechuga
- Insectos y plagas
- Las diferentes variedades de lechuga
Clima y terreno
Clima . Todas las variedades de lechuga, tanto la lechuga arrepollada como la cortada, necesitan temperaturas bastante frescas: germinan idealmente entre 10 y 18 grados. Cuando las temperaturas superan los 22 grados las semillas ya no germinan, por lo que son vegetales óptimos para crecer en primavera y otoño y sufren durante los meses de verano.
Suelo. La lechuga es poco exigente, pudiendo elegir mejor un suelo suelto, fértil y drenante.
Cómo sembrar lechuga
Lechugas cabeza de cerda . Las variedades de cabezas pueden ser sembradas directamente en el campo o en semilleros. Si se desea plantar las semillas directamente en el huerto, se suelen colocar en pequeñas macetas, mientras que en un cultivo protegido germinan en frascos, que también se pueden dejar inicialmente en un lugar fresco para protegerlas del calor del verano, por ejemplo en el sótano, o calentarlas durante los meses de invierno. Una vez que las primeras hojas pequeñas han crecido, las plantas de ensalada requieren luz. El período de siembra es muy largo: diciembre/enero si se mantiene bajo refugio, febrero/marzo en semillero o cultivo protegido y luego en campo abierto desde abril hasta junio. Las distancias dependen de la variedad de la lechuga, las especies más conocidas forman grandes penachos y requieren distancias de al menos 35 cm entre plantas. Las semillas se colocan en postes con 2-3 semillas cada uno, a una profundidad de un centímetro.
Sembrar lechugas cortantes . Suelen sembrarse directamente en el campo, por filas o más bien por filas. La hilera tiene la ventaja de que es más fácil de limpiar las malas hierbas, y también evita las distancias demasiado cortas que causan enfermedades de hongos. En primavera y a principios de otoño las semillas se plantan en el huerto, pero si se planta bajo un túnel o una lona también se puede empezar desde febrero y continuar hasta finales de noviembre.
Sembrar lechuga en verano . La lechuga germina a temperaturas inferiores a 22 grados centígrados, si se quiere sembrar en los meses cálidos hay que mantener la tierra fresca, por ejemplo se pueden cubrir los parterres de flores con un saco de arpillera que hay que mojar a menudo, de esta manera la evaporación se enfría y permite que la ensalada se desarrolle a pesar de las altas temperaturas exteriores.
