La ampolla de melocotón

La burbuja del melocotón es una enfermedad criptogámica, es decir, causada por hongos, su nombre se remonta fácilmente a la apariencia bullosa y deformada que causa en los brotes, hojas y frutos afectados.

Como podemos adivinar fácilmente por el nombre, esta patología afecta principalmente al melocotonero, aunque puede afectar también a otros árboles frutales de hueso como el almendro. Una enfermedad muy extendida, la ampolla del melocotón es capaz de dañar seriamente tanto las plantas como toda la producción de melocotones. Siendo el melocotón una fruta comúnmente apreciada por jóvenes y viejos, su árbol es intensamente.

En un cultivo orgánico hay varias estrategias para prevenir y contrarrestar el problema , lo que es crucial es ser oportuno en la intervención. Por eso vale la pena investigar los síntomas y condiciones en los que proliferan las esporas patógenas.

condiciones ideales para el patógeno

El responsable de la burbuja del melocotonero es la Taphrina deformans, un fitopatógeno perteneciente a los ascomicetos. En invierno el hongo está presente en la superficie de la planta, en particular en la corteza en forma de blastospora. El daño se produce principalmente en primavera , sobre todo si la tendencia estacional es muy húmeda y lluviosa y si no se han realizado tratamientos fungicidas preventivos.

Las esporas de Taphrina deformans de hecho reanudan su actividad patógena al final del invierno, período que coincide con la recuperación vegetativa del melocotonero . Las esporas comienzan a multiplicarse en los primeros brotes en la primavera, y germinan sólo cuando las plantas permanecen húmedas durante varias horas a una temperatura de alrededor de 7-8 °C . Por esta razón, debe prestarse especial atención a los períodos en que estas temperaturas van acompañadas de un clima húmedo o de lluvias frecuentes.

Las nectarinas son las más susceptibles a esta enfermedad debido a la ausencia de plumón, que es una barrera natural para el patógeno. Si las temperaturas medias están por debajo de los 18°C , la infección se producirá en sólo 2-3 semanas, mientras que con temperaturas por encima de los 25°C y baja humedad el proceso infeccioso se detendrá.

Síntomas: cómo reconocer la enfermedad

La ampolla del melocotón es una enfermedad bastante fácil de reconocer , dados los síntomas muy particulares que induce, ya bien descritos en el propio nombre de la enfermedad. La sintomatología de esta enfermedad criptogámica se observa en los brotes, las hojas, las flores y los frutos en el período de su crecimiento.

• Burbujas en las hojas . Las hojas son las primeras en mostrar forúnculos evidentes ; estos síntomas aumentan con el tiempo, hasta que afectan a toda la superficie de la hoja. Los tejidos parenquimáticos afectados por el deterioro asumen un grosor y una turgencia más intensa de lo normal y están cubiertos por una formación blanquecina aterciopelada. La pigmentación se vuelve roja como el vino o clorada, tomando una apariencia cerosa. A medida que pasa el tiempo, estas porciones del colgajo de la hoja irán en contra de una rápida degeneración hasta que la propia hoja caiga.
• Escrescencias en los brotes . Los brotes muestran crecimientos carnosos, engrosamiento, malformaciones y acortamiento de los entrenudos.
• Flores deformes . Las flores afectadas por el hongo se deforman.
• Crecimientos de Fruta . Los frutos afectados por la burbuja tienen brotes más o menos grandes, de color verde muy claro o rojizo. Los ataques de hongos en los melocotones no se producen todos los años, pero están estrechamente relacionados con el clima y en particular con las lluvias en el período posterior a la floración.

Cómo combatir la ampolla del melocotón

Para combatir la burbuja del melocotonero en el cultivo ecológico, la primera atención fundamental que debe prestarse es en la prevención , que se lleva a cabo con un método de cultivo correcto. En segundo lugar, es importante reconocer la enfermedad sufrida e intervenir de manera correcta al identificar sus síntomas.

Si pensamos que nuestro huerto se somete fácilmente a la burbuja en determinados momentos es mejor planificar tratamientos preventivos . Sin embargo, siempre tenemos presente que cualquier tratamiento, incluso el biológico, puede tener consecuencias ambientales, por lo que cuando sea posible es mejor evitar el uso de fungicidas.

Prevención de la ampolla de melocotón

La prevención comienza por evitar la formación de una de las condiciones en las que proliferan las esporas de Taphrina deformans: la humedad. Por lo tanto, en primer lugar, es necesario tratar el suelo , evitando el estancamiento de agua: esto genera humedad, que es más propicia para la propagación de la enfermedad.

También los riegos deben realizarse en el suelo y no mojando las partes aéreas de la planta, siempre para no favorecer la humedad.

Un melocotón bien podado es menos propenso a problemas, ya que el follaje estará mejor ventilado e iluminado, con una buena circulación de aire. Para este propósito puedes leer cómo podar el árbol de melocotón.

Los tratamientos completamente naturales con decocciones o maceraciones de cola de caballo ayudan a fortalecer las defensas naturales de las plantas y son totalmente ecológicos.

¿Qué hacer si los melocotoneros son golpeados

Aun respetando las precauciones que se puedan encontrar en la ampolla del melocotón, en este caso será necesario realizar una poda adecuada , el primer objetivo será retirar las partes más afectadas , quemando todas las ramas potencialmente infecciosas.

En cada operación de poda es importante desinfectar las herramientas para evitar la transferencia de enfermedades de una planta a otra. Podemos usar una solución de hipoclorito de sodio al 10% o con lejía doméstica.

Tratamientos contra la ampolla del melocotón

Si queremos prevenir eficazmente la ampolla del melocotón, podemos optar por tratamientos fungicidas con fines preventivos , utilizando productos permitidos en la agricultura ecológica como el cobre. He aquí un posible calendario de intervenciones:

• 1er tratamiento : El primer tratamiento puramente preventivo se efectuará en noviembre ; debe realizarse al final de la caída de las hojas y tiene por objeto neutralizar las esporas de Taphrina deformans presentes en la planta. El oxicloruro de cobre es el ingrediente activo del producto que se va a utilizar. Este primer tratamiento biológico es de gran importancia y puede llevarse a cabo en una sola solución o en dos operaciones. En caso de que quiera hacer un solo tratamiento puede utilizar un producto que contenga oxicloruro de cobre al 50%. Si decide hacer dos operaciones (una con 20 días de diferencia) utilizará un producto con oxicloruro de cobre al 35%.
• 2º tratamiento : El segundo tratamiento debe realizarse a finales del invierno (en el período comprendido entre finales de enero y mediados de febrero), con el comienzo de la rotura de los brotes a la madera y sólo en previsión de lluvias abundantes; de hecho, en estas condiciones, se inicia la actividad patógena de la Táprina y debe realizarse inmediatamente un tratamiento con oxicloruro de Cu al 35%.
• 3er tratamiento : Ocasionalmente, sólo en los años en que hay fuertes lluvias dos o tres semanas después de la rotura de los brotes, puede ser necesaria una tercera intervención en la fase del botón rosa (con brotes hinchados) porque el fungicida aplicado al final del invierno ya no podrá proteger la planta. Sin embargo, recuerde que en esta fase de la planta, en la agricultura ecológica, no se pueden utilizar productos que contengan cobre ; alternativamente, se puede utilizar bicarbonato de potasio (K) o polisulfuro de calcio (2%) hasta finales de abril.

Durante los tratamientos recuerde siempre usar guantes, máscara y un traje desechable: el hecho de que un producto fungicida esté permitido en la agricultura orgánica no significa que no tenga toxicidad.