Cómo y cuándo recoger el orégano
El orégano es una de las mejores hierbas mediterráneas, ya hemos explicado cómo cultivarlo, ahora vamos a centrarnos rápidamente en cómo cosecharlo y secarlo.
Para las hierbas aromáticas, la cosecha es un momento de importancia fundamental, eligiendo el momento adecuado se puede tener un mejor olor y una mejor calidad de la especia.
La preservación es el otro paso fundamental en el que jugamos con el gusto, así que tratemos de explicar cómo hacerlo mejor. El orégano, en particular, es uno de los aromáticos en los que el secado realza el aroma en lugar de disminuirlo, siempre que se haga de la mejor manera posible.
Mejores semillas de orégano.
El orégano es una de las plantas más sencillas de cultivar, además el precio en semilla es realmente bajo.
- Planta aromática, usada principalmente como condimento culinario
- Siembra en primavera
- Cultivo de asiento aclarando a 30 cm de distancia
- Cosecha cuando se observe la aparición de las primeras flores en junio a septiembre
- Planta aromática, usada como condimento culinario
- Siembra en primavera
- Cultivo de asiento aclarando a 30 cm de distancia
- Cosecha cuando se observe la aparición de las primeras flores en junio a septiembre
- producto 1: Albahaca de hojas ancha, adecuada como condimento culinario
- producto 1: Siembra en primavera, en semillero o de asiento
- producto 1: Siembra de marzo a mayo
- producto 1: Recolección de mayo a junio o de junio a octubre
- producto 2: Planta aromática, usada principalmente como condimento culinario
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- FÁCIL CULTIVO: Ya sea en una maceta, en un bancal, en un arriate, en un invernadero, en el jardín o en el huerto. Cada bolsa de semillas incluye amplia información sobre la siembra y la recolección
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- producto 1: Planta vivaz de numerosos tallos muy ramificados. Altura: 60 cm. Desprende un olor agradable y penetrante. Es un poco sensible al frío. Las hojas se emplean como condimento, también como medicinal
- producto 1: Siembra: De Abril-Junio en semillero
- producto 1: Cosecha: a los 2 / 3 meses
- producto 2: Planta aromática, usada principalmente como condimento culinario
- producto 2: Siembra en primavera
- También es repelente de insectos
- Muy utilizada en cocina, actúa principalmente en el sistema nervioso como sedante y para favorecer la digestión
- Altura: 20-40 cm Siembra: Primavera en semillero o de asiento; recolección: De mayo a junio o de junio a octubre
- Empleo: Se utiliza las hojas, extremos en flor y aceite esencial
- Siembra todo el año, aunque es recomendado en primavera, sembrar de asiento o a voleo, o incluso en macetas
- Germinación es lenta que necesita hasta 20-30 días
- Es recomendable poner la semilla en remojo 24 horas antes de su siembra
- Recolección a los 3-4 meses de su siembra, por corte de sus tallos que rebrotan ininterrumpidamente
- SOBRE DE SEMILLAS DE ORÉGANO: perfectas para plantar en semilleros, macetas, jardineras o huertos. Esta aromática es válida para plantar tanto en exteriores como en interiores. Incorpórala recién recogida y ensalza cualquier plato gracias a su exquisito aroma y sabor.
- PROCESO DE GERMINACIÓN: la plantación puede realizarse tanto en semillero como en maceta. Llena unas tres cuartas partes de la altura de la maceta con sustrato, esparce unas cuantas semillas y cúbrelas. Las semillas de hasta 0,5 cm de ancho se cubren con un máximo de 1 cm de tierra, por lo que, si son más pequeñas de 0,5 cm tendremos que reducir el grosor de la capa de cubierta también. El primer riego debe ser abundante, pero sin encharcar.
- CUIDADOS: hasta la germinación, colócala en un lugar oscuro y resguardado del frío o calor extremo. Tras la germinación, se puede situar en interiores muy iluminados o en exteriores con sol directo. En cuanto al riego, es importante mantener la tierra fresca o húmeda, pero sin encharcar.
- ¿QUIÉNES SOMOS?: en SMPLY. ofrecemos un amplio surtido de semillas y plantas de interior y exterior, así como de macetas y maceteros de diversos materiales, formas, tamaños y diseños, para acomodar cualquier tipo de planta a la perfección. Pensamos que las plantas no son un elemento decorativo más, son seres vivos que formarán parte de nuestro hogar, y queremos proveerte de todos los elementos para darles el cuidado especial que se merecen.
- ATENCIÓN AL CLIENTE: Estamos a tu disposición para resolver todas tus dudas y preguntas sobre nuestros productos. Estaremos encantados de atenderte en el servicio de atención al cliente que tenemos disponible a través de la mensajería interna de Amazon.
- Especialmente utilizado en la cocina mediterránea, incluyendo pasta, pizza, asados y tomates
- Fácil de cultivar en caja de semillas o maceta
- Germinación en aproximadamente 15 días
- Sembrar 0,5 cm de profundidad en una caja de semillas o maceta
- Fácil de cultivar
- Hierba aromática y fragante de color plata brillante
- 600 semillas por paquete. Semillas de calidad de Alemania.
- Con instrucciones detalladas para la propagación exitosa.
- El hábitat natural del orégano griego se extendiendo por Macedonia, Grecia, Chipre y Turquía.
- No sólo durante su inflorescencia seduce con su aroma a pimienta. Las hojas son vellosas en la superficie, lo que le proporciona una protección ante la desecación, y es señal de que el orégano griego provine de climas tanto cálidos como fríos. El vello le otorga a la planta su brillo de plateado a gris. En comparación con otras ….. (En las fotos se puede encontrar una foto de la parte posterior de nuestra tarjeta de semillas con las instrucciones completas de siembra y de atención)
Cómo y cuándo recoger las hojas
El orégano se puede cosechar siempre , tanto las hojas como las inflorescencias son buenas como aroma, en cualquier momento que se tomen, pero hay mejores momentos, cuando la planta huele más, en particular la floración.
También es necesario equilibrar la cosecha para que nunca «pele» la planta por completo, de modo que pueda durar mucho tiempo y desarrollarse bien.
Los que cultivan orégano en el balcón tendrán la planta a un paso de la cocina, para que puedan usar las hojas recién recogidas de una manera muy cómoda.
Aquí hay algunos consejos en pocas palabras sobre la colección:
- Evita cosechar cuando la plántula es muy pequeña , es mejor esperar a que esté fuerte y bien desarrollada antes de privarla de algunas ramas.
- Cosechar orégano durante la floración , es la mejor época. El período de floración varía según la edad de la planta y el clima, generalmente de junio a septiembre.
- Recoger cuando el suelo está un poco húmedo , no completamente seco. Alternativamente, mojar el día antes de la cosecha, sin exagerar.
- Utilice tijeras de podar para cortar la ramita, no la rompa para no dañar la planta.
- Cortar la rama justo por encima del cuello , sin afectar la base de la planta.
- Recoge las ramas de orégano con las flores , son una parte fragante que se utiliza junto con las hojas como una especia aromática.
Cómo secar el orégano
El orégano es una hierba aromática que debe mantenerse seca. Tan pronto como se recoge, tiene que pasar por el proceso de secado, que es extremadamente fácil de hacer. Ya hemos escrito en general algunas indicaciones útiles para el secado de hierbas aromáticas, aquí estamos hablando específicamente del secado del orégano.
El lugar de secado debe ser fresco, sombreado y ventilado , se puede hacer por ejemplo bajo un porche. Las ramitas de orégano deben atarse en racimos que puedan colgarse para secar. Una vez que el orégano se ha secado, es hora de quitar las hojas y las flores de la rama y colocar la especia en frascos de vidrio.
Imposible decir cuánto tiempo tarda en secarse, todo depende del clima y la humedad del lugar donde se cuelgan los paquetes. Es muy fácil entender cuando las hojas están secas, sólo hay que mirarlas y tocarlas.
También se puede utilizar con excelentes resultados un secador , permite tener el orégano seco más rápidamente y mantener su aroma en su mejor momento.
