El limón: la planta y su cultivo
El limonero , Citrus limon , es nativo de la India e Indochina, es una planta perenne como las otras frutas cítricas de la familia de las Rutáceas, y tiene un cierto valor ornamental.
Después de algunos, no se trata de una especie real y propia, sino de un híbrido entre el cedro ( Citrus medica ) y el Lim y ( Citrus aurantifolia ), y esta hipótesis es bastante plausible vista la gran capacidad que tienen los cítricos para hibridarse y mutar. Esta actitud ha contribuido a su difusión en todo el mundo, diversificándolos y haciéndolos adaptables a diferentes condiciones.
A diferencia de los otros árboles frutales, esta especie está en floración y produce varias veces al año , dando así más cosechas. Todos conocemos el fruto del limón: botánicamente es un hesperidio, tiene una forma elíptica, es amarillo y tiene una punta llamada «umbone». La piel es gruesa y rica en glándulas que contienen aceites esenciales altamente perfumados . El limonero puede alcanzar una altura máxima de 6 metros, tiene ramas con un crecimiento ligeramente irregular y espinoso e incluso con algunas limitaciones climáticas, puede ser cultivado con una relativa simplicidad también orgánicamente.
Índice de contenido [Ocultar]
- Clima y suelo indicados
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Plantar el árbol
- Cómo plantar el limón
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El cultivo en detalle
- Irrigación
- Acolchado
- Reproducir limones con capas
- Cómo podar los limones
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Enfermedades del limón
- Mal seco
- Bacteriano
- Tristeza
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Los insectos dañinos
- Cochinillas
- Pulgones
- Minero de la serpentina
- Cultivo de la marihuana
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Cosecha y variedad de limones
- Variedad de limón
- Los «pseudo limones»
- Cómo comer limones
Clima y terreno indicados
Clima necesario para el cultivo . El limón es muy sensible a las bajas temperaturas , incluso más que otros cítricos como la naranja. A -4 °C se defolia, y con temperaturas aún más bajas y prolongadas en el tiempo, se crean daños en la madera hasta que la planta muere. Por consiguiente, puede cultivarse al aire libre sólo en las zonas de clima templado, donde los inviernos no son demasiado duros. De hecho, lo mejor de sí mismo se encuentra en las zonas del sur y las islas, donde crece exuberantemente y produce una gran cantidad de fruta jugosa. También los microclimas particulares de los grandes lagos del norte son favorables a los cultivos de cítricos, mientras que en el centro su cultivo depende mucho también de la exposición , que debe ser soleada y protegida. Si realmente se quiere cultivar también en el norte , hay que pensar en cubrir la planta en invierno con telas no tejidas y mantenerla en posiciones resguardadas , por lo tanto la mejor solución en estos casos es el cultivo en maceta, que también permite su movimiento.
El terreno ideal . En cuanto a la naturaleza del suelo, el limón es más bien adaptable , pero prefiere los suelos con ph ligeramente ácido y rico en materia orgánica. Deben evitarse los suelos muy arcillosos , y también los que son demasiado calcáreos o salinos .
Plantar el árbol
portainjertos . Las plantas de limón ya están injertadas y es útil saber en qué portainjertos , para comprender las futuras aptitudes de la planta. De hecho, el portainjertos es la parte inferior del árbol y de él dependen el enraizamiento, el vigor y la adaptación a los diferentes tipos de suelo.
Polinización . Para la fructificación del limón no se necesitan más especímenes como polinizadores e incluso una sola planta puede producir de forma independiente.
Cómo plantar el limón
En el momento del transplante, es necesario tener algún compuesto bueno o estiércol maduro para mezclarlo con la tierra excavada del agujero. El agujero debe ser profundo , para asegurar a las raíces de la planta un cierto volumen de tierra suelta y blanda, por lo que las dimensiones de unos 70 x 70 x 70 cm son óptimas. El agujero se suele hacer manualmente con picos y pala, pero si el suelo es demasiado tenaz y si se plantan varios limoneros, es útil utilizar un taladro motorizado . El mejor período para la plantación es la primavera , cuando las plantas pueden arraigar bien.
Conjuntos de plantas . En el cultivo profesional del limón las plantas se mantienen a unos 5 x 5 metros de distancia , o incluso menos, pero los cuartos de plantación adecuados permiten una buena luz solar , por lo que es preferible no espesar las plantas. Idealmente , la mejor solución es plantar las filas intermedias , pero esta práctica encuentra en la sequía un fuerte límite en las zonas de cultivo del limón.
Cultivo en detalle
Registro
A título indicativo, las necesidades de agua del limón son elevadas , de unos 20-60 metros cúbicos por planta durante la temporada. Como los limones se cultivan principalmente en zonas cálidas y secas, siempre van acompañados de riego, práctica que debe aplicarse, por lo tanto, incluso para el cultivo de una sola planta o de unas pocas, especialmente si se trata de macetas. La fase más delicada , en la que no debe faltar el agua, es entre la floración y el cuajado del fruto , y como el limón florece varias veces al año, debemos prestar atención a menudo .
Varnés
El mantillo , como para cualquier otra especie, es muy útil especialmente durante los primeros años de vida de la planta, porque evita el crecimiento de la hierba silvestre que puede competir con el limón por el agua y los nutrientes. Para esta especie, además, el mantillo es particularmente útil para proteger el aparato de enraizamiento del frío invernal , especialmente si se cultiva en zonas climáticamente limítrofes. Por lo tanto, es posible distribuir una bonita capa de paja o cortezas , bajo la cual poner puñados de estiércol natural.
Sustituir los limones por capas
Una técnica simple y particularmente eficaz para la reproducción de plantas de limón a partir de la planta madre es la » estratificación «, técnica que consiste en elegir una rama de uno o dos años y hacer un grabado en forma de anillo. Bajo el corte se ata una bolsa de polietileno, llena de tierra y también atada en el extremo superior: la rama queda así envuelta por una manga de tierra alrededor del corte y lentamente en ese punto nacen las raíces, que una vez bien formadas permitirán cortar la rama de la planta madre. El período más adecuado para esta operación es el muelle . Podemos entrar en esto con más detalle en el artículo sobre cómo hacer las capas de limón.
Cómo podar los limones
Forma de la planta . Los limones se crían principalmente como un globo , una forma con la que la planta queda libre para desarrollarse de forma natural, haciendo ramas fructíferas incluso en la parte inferior.
Trabajos de poda. El limón no requiere un trabajo sistemático de poda , por lo que los cortes suelen estar vinculados a necesidades especiales, como la eliminación de partes afectadas por enfermedades y para ventilar el follaje particularmente denso.
