Guisantes con menta
Los guisantes están entre las verduras más adecuadas para preparar platos fáciles y sabrosos en casa. Ya que cuando llega el momento de cosechar la producción es abundante, es mejor aprovecharla y quizás probar algunas recetas un poco diferentes a las habituales.
Además de las combinaciones más clásicas como guisantes y cebollas o guisantes y romero, hay varias posibilidades de uso de estas legumbres en la cocina, gracias a su dulce sabor edelicado, que va bien con muchos ingredientes. Hoy les ofrecemos una receta muy simple y rápida para hacer un sabroso acompañamiento: guisantes con menta. Esta receta también es adecuada para aquellos que eligen comer vegetariano o vegano, como todas las legumbres los guisantes son un alimento importante para reemplazar la carne.
Para preparar los guisantes, basta con freírlos en una sartén y añadir al final una menta picada, que dará un sabor original y fresco a esta guarnición, también adecuada para acompañar platos de pescado y carne.
